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close this bookFood, Nutrition and Agriculture - 16 - Nutrition Education for the Public (FAO - FPND - FAO, 1996)
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View the documentHuertos escolares en el medio rural andino
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Los ordenadores en la educación nutricional

Gracias a las nuevas tecnolog, los educadores en nutriciienen la oportunidad de mejorar sus actividades de divulgaciestinadas a mejorar la salud y el bienestar de la poblacie todo el mundo. Tanto en los pas desarrollados como en aquellos en desarrollo, las comunicaciones a travde medios informcos se estconvirtiendo en una forma viable de compilar, intercambiar y difundir informaciobre nutriciestinada a los profesionales y a la poblaci

Las aplicaciones autas son aquellos programas informcos que se ejecutan sin necesidad de establecer una conexior telno, televisi satte, o a travde cualquier otro medio de transmisilectra. Se estevaluando diversos programas de ansis de los nutrieres, nutricilca, educaciobre la alimentaci la nutriciirigida a la poblaci capacitacie personal paraprofesional y profesional. Estos programas se han puesto a disposicie los usuarios en discos flexibles, discos CD-ROM y disco lr acompa de discos flexibles a los que puede accederse en una estacie trabajo informca o en puntos atencil po.

Los educadores en nutriciueden participar en conferencias, talleres y reuniones de capacitaci distancia, conectando su ordenador por medio de la la telefa, las transmisiones por satte o los cables de las redes, y estempezando a utilizar las aplicaciones de comunicaciones como el correo electro, Internet y la Red de Alcance Mundial (World Wide Web - WWW). En las actividades de educaciutricional se hace un uso escaso de las bases de datos en la, los sistemas de boletelectro, el fax y la televisio comercial y las teleconferencias.

Los educadores en nutricie muestran interesados en el acceso a las tecnolog, la necesidad de recibir capacitaci efectuar pricas y la eficacia de estas tecnolog para ampliar los conocimientos y modificar la actitud de la poblaciLos organismos internacionales y los gobiernos deben ofrecer la oportunidad a los educadores en nutricie familiarizarse con las tecnolog informcas y asegurar el acceso a los programas de educaciutricional, a cursos de informca y a Internet y otras redes para compilar y compartir informaciobre la alimentaci la nutriciSe necesita apoyo para difundir programas informcos eficaces. Asimismo es necesario perfeccionar y evaluar estas tecnolog para utilizarlas en la educaciutricional.