RÉFÉRENCES

Byerlee, D., and P.W. Heisy. 1997. “Evolution of the African Maize Economy”. In D. Byerlee and C.K. Eicher (eds.), Africa’s Emerging Maize Revolution. Boulder, Colorado: Lynne Rienner Publishers.

Byerlee, D., and M.A. López-Pereira, 1994. Technical Change in Maize Production: A Global Perspective. CIMMYT Economics Program Working Paper 94-02, Mexico, D.F.: CIMMYT.

Dowswell, C.R., R.L. Paliwal and R.P. Cantrell. 1996. Maize in the Third World. Boulder, Colorado: Westview Press.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 1994. Structures et caractéristiques de l’économie mondiale du maïs blanc. Vingt-deuxième session du Groupe intergouvernemental sur les céréales, 8-12 octobre, Rome.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 1994a. Examen des politiques céréalières, 1993-94. Rome.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 1994b. Perspectives a moyen terme des produits agricoles, projections a l’horizon 2000. Etude FAO Développement économique et social n°120. Rome.

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 1995. Le maïs blanc comme aliment de base traditionnel: Situation, perspectives et problèmes. Vingt-sixième session du Groupe intergouvernemental sur les céréales, 30 mat - 2 juin 1995. Rome.

Heisey, P.W., and W. Mwangi. 1996. Fertilizer use and maize Production in Sub-Saharan Africa. CIMMYT Economics Program Working Paper 96-01. Mexico, D.F.: CIMMYT.

Heisy, P.W., and M. Smale. 1995. Maize Technology in Malawi: A Green revolution in the Making? CIMMYT Research Report N° 4. Mexico, D.F.: CIMMYT.

Association internationale de l’industrie des engrais (IFA)/Centre international de développement des engrais (IFDC)/Organisation des nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 1992. Utilisation des engrais par culture. Rome: IFA/IFDC/FAO.

Jayne, T.S., S. Jones, M. Mukumbu, and S. Jiriyengwa. 1997. “Maize Marketing and Price Policy in Eastern and Southern Africa”. In D. Byerlee and C.K. Eicher (eds.), Africa’s emerging Maize Revolution. Boulder, Colorado: Lynne Rienner Publishers.

López-Pereira, M.A., and M.L. Morris. 1994. Impacts of International Maize Breeding Research in the Developing World, 1966-90. Mexico, D.F.: CIMMYT.

Martinez, A. 1990. Fertilizer Use Statistics and Crop Yields. Muscle Shoals, Alabama; IFDC.

Morris, M.L. (ed.) 1997. Maize Seed Industries in Developing Countries. Boulder, Colorado: Lynne Rienner Publishers.

Pardey, P.G., J. Roseboom and J.R. Anderson (eds.) 1991. Agricultural Research Policy: International Quantitative Perspectives. Cambridge University Press.

Rubey, L. 1995. Maize Market reform in Zimbabwe: Interactions Between Consumer Preferences, Small-Scale Enterprise Development and Alternative Marketing Channels. Ph.D. Dissertation, Michigan State University.

Rubey, L., R. Ward, and d. Tschirley. 1997. “Maize Research Priorities: The Role of Consumer Preferences”. In D. Byerlee and C.K. Eicher (eds.), Africa’s Emerging Maize Revolution. Boulder, Colorado: Lynne Rienner Publishers.

Weber, M., D. Tschirley, R. Varela, A.P. Santos and H.F. De Murrule. 1992. “Reflections on Relationships Between Food Aid and Maize Pricing/Marketing in Mozambique”. Draft Paper. East Lansing, Michigan: Michigan State University.

Le maïs blanc, céréale alimentaire traditionnelle dans les pays en développement est le résultat d’une étude menée en collaboration par la FAO et le CIMMYT. Cette étude examine la structure actuelle de l’économie du maïs blanc dans les pays en développement, et analyse la situation actuelle et prévue de l’offre et de la demande de ce produit. Elle fait apparaître plusieurs tendances qui sont examinées, ainsi que leurs éventuelles incidences sur la recherche. Le présent document traite également des principaux obstacles à la production de maïs blanc, ainsi que des options politiques qui pourraient contribuer à améliorer la production et la qualité de cette culture dans l’ensemble des pays en développement.