
| Ingénierie économique appliquée aux industries de la pêche (1999) |
| 3. COUTS DINVESTISSEMENT |
![]() | 3.2 Investissements fixes |
Selon plusieurs méthodes destimation, cette composante est calculée séparément du reste des équipements. Dans une estimation détaillée, le calcul du coût des conduites est fait sur plan de leur installation. Le coût des conduites peut varier considérablement dans les industries de transformation des produits de la pêche, allant de valeurs assez faibles à des valeurs relativement élevées.
Les conduites dans les industries de transformation des produits de la pêche sont utilisées pour véhiculer de leau (eau douce et eau de mer), de la saumure, des réfrigérants (par exemple de lammoniac), de lair comprimé, des eaux usées et des effluents liquides, le transport hydraulique des produits, de la vapeur, des huiles comestibles, des sauces et des gaz spéciaux (par exemple CO2 ou des mélanges pour conditionnement sous atmosphère modifiée).