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close this bookL' education nutrionnelle du public. (Étude FAO Alimentation et nutrition - 59) (1996)
View the document(introduction...)
Open this folder and view contentsChapitre 1: Introduction
Open this folder and view contentsChapitre 2: Expériences passées et besoins en éducation nutritionnelle: résumés et conclusions de neuf études de cas
Open this folder and view contentsChapitre 3: Un canevas pour des programmes d’éducation nutritionnelle
View the documentChapitre 4: Stratégies d’éducation nutritionnelle et de communication pour différents groupes et différentes localisations
View the documentChapitre 5: Besoins en formation pour l’éducation nutritionnelle: directives pour la formation en cours d’emploi des éducateurs en nutrition
View the documentChapitre 6: Evaluation des programmes d’éducation nutritionnelle: implications pour ceux qui planifient et ceux qui évaluent les programmes
View the documentChapitre 7: Nouveaux développements dans les technologies utilisant l’ordinateur pour l’éducation nutritionnelle
Open this folder and view contentsChapitre 8: Conclusions et recommandations
View the documentAnnexe 1: Programme
View the documentAnnexe 2: Liste des participants
View the documentAnnexe 3: Liste des documents
View the documentAnnexe 4: Cadre pour la planification de programmes de promotion et d’éducation nutritionnelle (d’après Galbally, 1992).
View the documentAnnexe 5: L’approche decision-developpement-dissemination: Un cadre generique pour l’education nutritionnelle du public
View the documentAnnexe 6: Référencés spécifiques à l’éducation nutritionnelle dans le plan d’action pour la nutrition (CIN, 1992)
View the documentCahiers techniques de la FAO

Annexe 2: Liste des participants

ALGERIE

Dr. Djamil S. Benbouzid
Nutrition Unit
World Health Organization
20 Avenue Appia
CH 1211 Geneva2
Switzerland
Fax: 0041.22.7910746
E-Mail: benbouzid@who. ch

AUSTRALIE

Ms. Barbara Smith
Health Dev. Foundation
8th Fl., Samuel Way Bid.
Women’s and Children’s Hospital
72 King William Rd
North Adelaide SA, Australia
Tel. 0061.8.2047777
Fax: 0061.8.2047778

EMIRATS ARABES UNIS

Dr. Abdulrahman O. Musaiger
Associate Professer of Human Nutrition
Faculty of Agricultural Sciences
United Arab Emirates University
P.O. Box 17555
Al-Ain, United Arab Emirates
Tel. 00971.3.514907
Fax: 00971.3.511390

KENYA

Dr. Ruth K. Oniang’o
Jomo Kenyatta University of
Agriculture & Technology
Bosc 62000 Nairobi, Kenya
Tel. 254.151.22646-9
Fax: 254.151.21764

MEXIQUE

Dr. Maria Teresa Cerqueira
PAHO - Pan American Sanitary Bureau
Régional Office of thé World Health Organization
525 Twenty-Third Street N.W.
Washington D.C. 20037-2895, USA
Tel. 001.202.8613203
Fax: 001.202.8618466
E-Mail: cerqueim@paho.org

NORVEGE

Dr. Arne Oshaug
Nordic School of Nutrition
P.O. Box 1046 Blindern
N-0316Oslo, Norway
Tel. 0047.22851379
Fax: 0047.22851341
E-Mail: arne.oshaug@basalmed.uio.no

PHILIPPINES

Dr. Teresa Smart
Programme Officer
UNICEF Manila
6/F NEDA Sa, Makati Bldg
106 Amorsolo St.
Legaspi Village, Makati
Métro Manila, Thé Philippines
Tel. 0063.2.8926456 ou 8920611 à 25
Fax: 0063.2.8101453

POLOGNE

Dr. Wojciech Roszkowski
Department of Human Nutrition
Warsaw Agricultural University (SGGW)
Nowoursynowska 166
02-787 Warsaw, Poland
Tel. 0048.22.438315
Fax: 0048.22.471562 ou 0048.22.470012

SUEDE

Mr. Nils Farnert
Stureparken 3 NB
11426 Stockholm, Sweden
Tel./Fax: 0046.8.4111906

THAILANDE

Dr. Suttilak Smitasiri
Institute of Nutrition
Mahidol University
Salaya, Phytthamonthon
Kakhon Parhom 73170, Thailand
Tel. 0066.2.4419035
Fax: 0066.2.4419344
E-Mail: nussm@mucc.mahidol.ac.th

FRANCE

Dr. Susan Van der Vynckt
Division of Basic Education
UNESCO
7, Place de Fontenoy
75700 Paris, France
Tel. 0033.1.45680842
Fax: 0033.1.40659405

ETATS-UNIS

Dr. Cheryl Achterberg
Penn State Nutrition Centre
417 East Calder Way
University Park PA 16802-3601 USA
Tel. 001.814.8656323
Fax: 001.814.8655870
E-Mail: agy@psu.edu

ETATS-UNIS

Dr. Kathryn Kolasa
Professer and Section Head
Nutrition Education and Services
East Carolina School of Medicine
Greenville, NC 27858, USA
Tel. 001.919.8165459
Fax: 001.919.8164614
E-Mail: finkolasa@ecuvm.cis.ecu.edu
Voice Mail: 919.8165462

VENEZUELA

Dr. Armando Villarroel
CREAD Executive Office
Penn State University
211 Mitchel Bldg.
University Park, PA, 16802-3601 USA
Tel. 001.814.8630488
Fax: 001.814.8653290
E-Mail: axv4@psuvin.psu.edu

SECRETARIAT

M. William D. Clay, Chargé du Service,
Service des Programmes Nutritionnels (ESNP) - E-Mail: william.clay@fao.org
Dr. Franz Simmersbach, Fonctionnaire Principal, ESNP - E-mail: franz.simmersbach@fao.org
Mme Teresa Calderón, Fonctionnaire en Nutrition, ESNP - E-Mail: teresa.calderon@fao.org
Dr. Péter Glasauer, Fonctionnaire en Nutrition, ENSP - E-Mail: peter.glasauer@fao.org