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close this bookL'economie mondiale du sorgho et du mil: faits, tendances et perspectives. (1997)
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Open this folder and view contentsPartie I Sorgho
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View the documentAnnexe I Les différentes espèces de mil
View the documentAnnexe II Importance relative des différentes espèces de mil, 1992-94.
View the documentPartie III Statistiques sur le sorgho et le mil

Partie III Statistiques sur le sorgho et le mil

Introduction

Les tableaux des pages 57-68 présentent 34 statistiques concernant la production et la consommation du sorgho et du mil dans les pays où la production moyenne 1992-94 du sorgho ou du mil a été supérieure à 50000 tonnes. Le chiffre zéro indique qu'une quantité négligeable a été consommée, produite ou récoltée. Quelques-uns des principaux indicateurs économiques de ces pays ont aussi été inclus.

A moins d'indication contraire, les regroupements régionaux (pages 67-68) incluent tous les pays d'une région donnée pour lesquels nous disposions d'information. Les valeurs régionales ont été calculées en additionnant les valeurs de tous les pays de la région puis en établissant la valeur moyenne. Elles peuvent donc être un peu différentes de la somme des valeurs moyennes de chacun des pays.

Sources des données

Variables 1 et 2: Base de données démographiques FAOSTAT.PC (1995).

Variable 3: Rapport sur le développement dans le monde de la Banque mondiale (1993).

Variables 4 à 34. Base de données statistiques sur la production et l'utilisation FAOSTAT.PC (1994).

Taux de croissance

Les taux de croissance (variables 15 à 20 et 29 à 34) ont été calculés en utilisant le taux de croissance exponentielle

Y = b0(3b1t) mis sous forme linéaire ln Y = ln (b0) + b1t

ln Y = logarithme naturel de la variable Y, t = période de temps (années), et b1 = taux de croissance de Y.

Afrique du Nord et Moyen Orient



Egypte

Soudan

Arabie Saoudite

Information générale




1.

Population estimée, 1994 (million)

61,6

27,3

17,4

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,3

2,8

4,9

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

610

168

7820

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

14,4

173,9

27,0

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

13,6

130,0

10,8

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

0,0

21,2

1,0

Statistiques sur le sorgho




7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

151,0

5769

149,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

759,0

3322

176,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

5,03

0,57

1,18

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

6,0

81,0

13,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

5,0

77,0

3,7

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

7,9

89,7

7,8

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

2,5

84,9

4,3

14,

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

3,8

92,1

2,9

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

-2,7

3,5

-19,0

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

0,7

2,1

17,3

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

-2,9

3,1

-14,0

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

4,0

1,4

16,7

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

-0,2

-6,6

5,0

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

3,3

-0,7

-0,5

Statistiques sur le mil




21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

0,0

1950

6,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

0,0

547

11,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,0

0,27

1,83

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,0

27,0

0,5

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,0

13,0

0,2

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

23,4

7,1

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

14,6

05

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

0,0

14,1

0,8

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

0,0

0,8

-21,2

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

0,0

1,3

10,0

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

-8,2

-12,5

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

5,7

10,1

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

-9,0

8,7

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

4,4

0,1

Afrique orientale et australe



Angola1

Ethiopie

Kenya

Mozambique

Information générale





1.

Population estimée, 1994 (million)

10,7

53,4

27,3

15,5

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,4

2,2

3,6

2,2

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

nd2

120

340

80

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

40,0

63,0

95,0

34,0

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)


21,0

4,7

8,2

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

0,6

4,8

2,2

1,2

Statistiques sur le sorgho





7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)


913,0

118,0

376,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)


1161,0

125,0

124,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)


1,27

1,05

0,34

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)


35,0

7,0

28,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)


33,0

5,0

25,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)


24,5

9,5

18,9

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)


20,3

1,2

13,3

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)


17,0

3,3

9,5

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)


1,4

-7,9

5,3

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)


0,2

-3,1

1,1

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)


1,1

-16,4

-0,2

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)


1,7

-0,2

-7,8

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)


-0,3

-8,5

-5,5

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)


1,4

3,0

-8,7

Statistiques le mil





21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

218,7

253,0

88,3

50,6

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

56,0

265,0

57,0

18,7

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,26

1,05

0,65

0,37

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

13,0

10,0

5,0

3,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

15,0

8,0

2,0

3,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

10,8

2,9

6,2

0,9

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

5,4

4,0

0,2

0,3

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

6,2

2,0

1,4

0,2

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-1,8

-2,5

-8,9

0,0

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

12,2

2,1

2,5

14,7

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

-7,5

-2,8

-23,1

-6,4

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

-0,1

5,5

0,2

12,2

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

-5,7

-0,3

-14,2

-6,4

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

-12,3

3,3

-2,2

-2,5

1 Dans le cas de l'Angola, les données sur le sorgho et le mil ont été regroupées et apparaissent dans la section du mil. Le sorgho compterait pour environ la moitié des valeurs regroupées.

2 Non disponible.

Afrique orientale et australe (suite)



Somalie

Tanzanie

Ouganda

Zambie

Zimbabwe

Information générale






1.

Population estimée, 1994 (million)

9,0

28,8

20,6

9,1

11,0

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,9

3,1

3,3

3,3

3,2

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

nd1

100

170

420

650

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

38,0

134,0

90,0

133,7

166,0

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

15,1

21,4

19,2

3,2

6,4

6.

Production du mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

0,0

8,3

31,8

5,6

6,2

Statistiques sur le sorgho






7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

400,0

663,0

255,0

42,0

132,7

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

143,0

595,0

383,0

27,7

69,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,34

0,90

1,50

0,66

0,50

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

89,0

21,0

22,0

3,8

9,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

59,0

16,0

21,0

2,3

4,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

5,3

10,3

6,1

13,4

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

18,9

24,7

8,8

1,3

4,2

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

12,4

17,8

14,6

1,6

6,2

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

1,0

-2,8

-6,0

-17,7

2,9

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

-2,2

1,3

3,4

0,2

-6,0

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

4,4

6,7

-4,1

-14,8

-5,5

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

-7,5

-0,7

3,3

-1,4

-7,1

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

3,4

9,5

1,9

2,9

-8,4

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

-5,5

-2,0

-0,1

-1,6

-1,1

Statistiques sur le mil






21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

0,0

324,0

405,0

64,0

252,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

0,0

230,0

634,0

49,3

67,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,0

0,71

1,57

0,77

0,26

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,0

10,0

35,0

8,7

18,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,0

6,0

35,0

4,1

4,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

3,3

23,4

9,9

22.9

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

10,4

16,0

0,7

7,5

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

0,0

6,4

25,9

1,3

4,5

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

0,0

0,1

-5,9

-22,2

-5,2

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

0,0

-0,6

3,2

13,1

-1,6

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

4,9

-5,4

-20,8

-7,1

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

-7,0

3,9

13,6

-11,4

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

4,8

0,5

1,4

-1,9

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

-6,5

0,7

0,5

-10,0

1 Non disponible.

Afrique occidentale et centrale



Bénin

Burkina Faso

Cameroun

Tchad

Côte d'Ivoire

Information générale






1.

Population estimée, 1994 (million)

5,2

10,0

12,8

6,2

13,8

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,6

2,4

2,7

2,1

3,9

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

380

290

850

220

690

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

120,7

249,0

75,0

134,0

99,0

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

22,0

125,6

29,8

60,7

2,3

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

5,0

79,5

4,4

43,8

5,3

Statistiques sur le sorgho






7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

142,0

1398,0

497,0

550,0

50,3

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

110,0

1251,0

373,0

391,0

30,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,78

0,90

0,75

0,71

0,60

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

21,0

49,0

63,0

42,0

4,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

17,5

50,0

40,0

45,0

2,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

16,1

67,7

25,6

55,0

1,9

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

14,4

67,0

27,2

36,4

1,0

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

18,1

108,0

28,5

47,7

1,1

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

3,9

-0,9

24,0

-7,3

-4,5

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

3,2

2,4

1,6

3,7

4,7

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

0,6

-0,8

-1,9

-8,1

-7,2

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

3,4

4,8

0,1

4,8

4,2

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

-3,3

0,1

-25,9

-0,8

-2,7

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

0,2

2,4

-1,5

1,1

-0,5

Statistiques sur le mil






21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

37,7

1239,0

54,0

591,0

84,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

25,0

793,0

55,0

282,0

71,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,66

0,64

1,01

0,48

0,84

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

5,6

43,0

7,0

43,0

6,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

4,0

32,0

6,0

31,0

5,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

2,1

39,8

10,0

43,0

2,6

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

1,0

46,1

8,4

19,4

3,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

3,1

68,5

3,8

33,7

3,5

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

2,5

-0,4

-7,1

-9,1

-3,8

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

7,1

1,7

0,7

2,6

3,3

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

9,4

1.2

-8,6

-9,1

-5,7

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

8,0

2,9

0,6

1,4

8,0

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

6,9

1,6

-1,5

0,0

-1,9

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

0,9

1,2

-0,1

-1,2

4,5

Afrique occidentale et centrale (suite)



Ghana

Mali

Mauritanie

Niger

Nigeria

Sénégal

Information générale







1.

Population estimée, 1994 (million)

16,9

10,5

2,2

8,8

108,5

8,1

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,7

2,5

2,4

3,1

2,8

2,8

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

400

280

510

300

340

720

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

88,0

221,0

70,5

262

128,0

117

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

17,4

82,8

39,2

46,8

57,5

14,8

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

10,1

82,6

2,0

209,4

43,9

66,8

Statistiques sur le sorgho







7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

310,7

957,0

149,3

2261

5700,0

133,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

282,0

733,0

85,3

415,0

6100,0

116,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,91

0,76

0,57

0,19

1,05

0,87

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

25,0

43,0

78,0

33,0

39,0

11,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

20,0

38,0

54,0

20,0

34,0

11,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

11,5

43,4

30,5

50,4

41,3

21,2

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

5,7

53,1

23,1

47,3

39,4

25,7

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

10,3

67,3

19,4

39,6

39,5

10,5

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

1,7

-0,3

4,2

6,2

-4,9

-2,0

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

5,4

10,9

0,0

9,4

3,3

-2,2

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

-5,0

2,3

-7,2

0,4

4,7

-1,8

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

8,7

6,0

-0,6

1,8

2,0

-3,1

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

-6,7

2,6

-11,4

-5,8

9,6

0,2

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

3,3

-4,4

-0,6

-6,9

-1,3

-0,9

Statistiques sur le mil







21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

202,0

1205,0

15,7

4866,0

5200,0

895,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

166,0

732,0

4,3

1858,0

4620,0

549,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,83

0,60

0,27

0,38

0,89

0,61

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

17,0

54,0

8,0

72,0

32,0

75,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

11,0

38,0

2,5

91,0

26,0

57,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

8,7

64,1

43,0

153,5

37,8

62,3

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

5,7

63,3

9,4

159,2

24,7

55,6

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

7,9

74,6

1,9

162,4

31,5

61,6

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-1,5

2,0

-14,8

4,8

-9,4

0,4

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

0,4

5,4

2,0

6,2

7,0

-1,2

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

-6,2

1,8

-3,1

0,4

-0,2

-2,1

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

3,0

-1,2

-9,0

4,7

2,4

-1,8

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

-4,7

-0,2

11,7

-4,4

9,2

-2,5

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

2,6

-6,2

-11,0

-1,5

-4,3

-0,6

Asie



Chine

Inde

Rép. pop. dém. de Corée

Myanmar

Information générale





1.

Population estimée, 1994 (million)

1208,8

918,5

23,4

45,5

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

1,8

2,2

2,2

2,2

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

370

330

6330

nd1

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

340

224

262

373

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

4,7

12,5

0,45

0,0

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

3,1

11,9

1,8

3,0

Statistiques sur le sorgho





7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

1363

12552

10,0

0,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

5614

11232

10,3

0,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

4,11

0,89

1,03

0,0

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

2,0

13,0

1,0

0,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

1,0

6,0

0,0

0,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

7,2

14,2

1,3

0,0

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

4,6

13,9

0,7

0,0

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

2,6

10,7

0,4

0,0

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

-6,6

0,2

-7,4

0,0

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

-4,7

-3,5

0,0

0,0

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

-1,4

1,2

-4,5

0,0

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

0,3

0,2

-4,7

0,0

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

5,2

1,0

2,9

0,0

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

5,2

3,8

-4,7

0,0

Statistiques sur le mil





21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

1901

13953

40,0

203,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

3671

10703

40,0

135,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,97

0,76

1,0

0,66

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

2,0

14,0

10,0

3,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

1,0

5,0

2,0

1,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

6,6

13,1

3,2

1,7

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

5,2

12,7

2,0

4,7

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

2,7

10,2

1,4

2,5

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-2,7

-1,0

-3,5

2,9

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

-6,6

-2,0

-3,2

1,2

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

1,6

0,3

-2,0

18,6

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

-4,4

3,6

-6,1

-5,2

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

4,3

1,3

1,5

15,7

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

2,4

5,6

-2,9

-6,3

1 Non disponible.

Asie (suite)



Népal

Pakistan

Thaïlande

Information générale




1.

Population estimée, 1994 (million)

21,4

136,6

58,1

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,5

3,0

2,4

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

180

400

1570

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

246

173

40,4

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

0,0

1,8

4,1

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

11,4

1,4

0,0

Statistiques sur le sorgho




7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

0,0

402,0

173,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

0,0

238

234,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,0

0,59

1,36

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,0

3,0

1,6

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,0

1,0

1,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

3,9

0,0

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

1,0

0,03

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

0,0

0,8

0,1

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

0,0

-2,8

8,5

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

0,0

1,0

-3,0

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

0,0

-2,7

8,8

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

0,0

1,1

-1,9

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

0,0

0,1

0,3

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

0,0

0,2

1,1

Statistiques sur le mil




21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

209

433

0,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

238

190

0,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,14

0,44

0,0

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

7,0

4,0

0,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

5,0

1,0

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

9,7

3,8

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

4,9

1,1

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

10,25

0,83

0,0

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

1,3

-1,9

0,0

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

4,2

-2,1

0,0

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

-1,0

-2,4

0,0

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

7,4

-2,3

0,0

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

-2,3

-0,5

0,0

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

3,0

-0,3

0,0

Amérique latine et Caraïbes



Argentine

Brésil

Colombie

El Salvador

Guatemala

Information générale






1.

Population estimée, 1994 (million)

34,2

159,1

34,5

5,6

10,3

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

1,5

2,3

2,2

2,2

2,8

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

2700

2940

1260

1080

930

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

741

278

107

167

150

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

76,9

1,8

20,4

36,7

8,1

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

1,9

0,0

0,0

0,0

0,0

Statistiques sur le sorgho






7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

698

147

223

135

68,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

2596

275

688

200

80,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

3,71

1,88

3,08

1,49

1,19

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

8,0

0,0

15,0

28,0

8,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

10,0

0,0

19,0

22,0

5,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

20,8

0,0

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

0,0

2,8

15,5

2,5

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

1,0

10,4

1,9

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

1,9

2,9

6,5

-1,9

3,1

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

-10,0

-3,8

0,2

1,4

0,3

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

4,0

-0,2

5,6

-3,2

6,2

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

-7,7

-2,7

2,3

10,1

-3,7

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

2,1

-3,1

-0,9

-1,3

3,1

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

2,4

1,1

2,1

8,6

-4,1

Statistiques sur le mil






21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

41,0

0,0

0,0

0,0

0,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

63,0

0,0

0,0

0,0

0,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,53

0,0

0,0

0,0

0,0

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,4

0,0

0,0

0,0

0,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,2

0,0

0,0

0,0

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-6,9

0,0

0,0

0,0

0,0

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

-10,6

0,0

0,0

0,0

0,0

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

-7,2

0,0

0,0

0,0

0,0

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

-7,7

0,0

0,0

0,0

0,0

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

-0,3

0,0

0,0

0,0

0,0

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

3,1

0,0

0,0

0,0

0,0

Amérique latine et Caraïbes (suite)



Haïti

Honduras

Mexique

Nicaragua

Uruguay

Venezuela

Information générale







1.

Population estimée, 1994 (million)

7,0

5,49

91,8

4,2

3,1

21,3

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

1,8

3,2

2,7

3,0

0,6

3,1

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

370

580

3030

460

2840

2730

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

60

121

293

129

129

84

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

12,7

14,8

49,1

23,2

35,0

21,6

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

0,1

0,0

0,0

0,0

Statistiques sur le sorgho







7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

111

72,7

1277

52,0

37

210

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

87,0

82,0

4382

94,0

110

441

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,78

1,13

3,43

1,80

2,94

2,09

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

25,0

93,0

13,0

17,0

7,0

29,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

21,0

95,0

17,0

18,0

7,0

25,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

25,5

5,9

0,0

2,37

0,0

0,0

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

17,0

2,7

2,3

6,3

0,0

0,0

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

10,4

5,9

2,4

7,9

0,0

0,0

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

1,6

-0,9

1,8

-1,8

-2,4

16,0

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

-5,2

9,0

-4,4

-5,6

-5,7

-6,2

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

-1,0

1,3

2,9

8,8

1,5

17,2

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

-6,4

13,2

-5,5

-5,9

-3,2

-5,4

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

-2,6

2,2

1,1

10,6

3,9

1,2

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

-1,2

4,2

-1,2

-0,3

2,7

0,9

Statistiques sur le mil







21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

0,0

0,0

4,0

0,0

0,0

0,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

0,0

0,0

9,0

0,0

0,0

0,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,0

0,0

2,25

0,0

0,0

0,0

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,0

0,0

0,04

0,0

0,0

0,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,0

0,0

0,03

0,0

0,0

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Pays développés



Australie

Communauté européenne (12 pays)

Afrique du Sud

Etats-Unis

Information générale





1.

Population estimée, 1994 (million)

17,8

348,9

40,5

260,6

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

1,6

0,4

2,5

1,0

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

15945

2896

2560

22240

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

1523

710

210

1189

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

55,5

1,9

9,0

67,9

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

1,8

0,0

6,8

0,7

Statistiques sur le sorgho





7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

499

124

179

4051

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

975

697

366

17503

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,90

5,59

1,94

4,29

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

4,0

0,0

3,0

6,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%}

4,0

0,0

4,0

6,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

0,0

4,4

0,7

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

0,0

1,9

0,5

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

4,8

0,5

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

5,1

-3,8

-1,3

-1,5

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho. 1985-94 (%/an)

-6,8

6,8

-8,2

-4,7

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

5,3

-1,2

-2,2

-0,5

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

-7,3

9,0

-6,6

-4,7

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

0,2

2,6

-0,9

1,0

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

-0,6

2,1

1,8

0,0

Statistiques sur le mil





21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

31,0

15

212,0

150

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

32,0

15

39,0

180

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,00

1,00

0,18

1,20

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

0,0

0,0

0,0

0,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

0,0

0,0

0,0

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

0,0

0,0

0,5

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

0,0

0,0

7,7

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

0,0

0,0

6,3

0,0

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil. 1975-84 (%/an)

3,7

0,0

0,0

6,3

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

-1,3

0,0

11,6

0,3

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

5,3

-8,2

0,0

6,4

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

-2,0

0,0

-2,9

0,3

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

1,6

-8,2

0,0

0,1

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

-0,8

0,0

-13,0

0,0

Regroupements régionaux



Pays en développement

Pays développés

Information générale



1.

Population estimée, 1994 (million)

4350,9

1278,8

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,2

0,8

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

829

20253

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

254

663

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

10,4

15,4

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

6,3

1,4

Statistiques sur le sorgho



7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

40000

4993

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

44200

19659

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

1,11

3,91

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

9,0

2,0

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

1,0

2,0

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

8,3

0,1

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

7,3

0,3

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

6,0

0,2

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

-0,5

-0,9

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

-0,6

-4,9

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

1,2

-0,2

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

-0,7

-4,6

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

1,7

0,7

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

-0,1

0,3

Statistiques sur le mil



21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

35600

2491

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

26600

1786

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,75

0,70

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

8,0

1,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

2,0

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

7,1

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

6,0

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

5,1

0,4

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-1,6

0,6

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

0,6

-1,6

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

0,2

2,5

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

1,3

-8,2

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

1,8

1,9

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

0,6

-6,7

Regroupements régionaux (suite)



Afrique

Asie

Amérique latine et Caraïbes

Amérique du Nord

Europe

Information générale






1.

Population estimée, 1994 (million)

708,2

3339,0

473,5

448,9

505,1

2.

Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an)

2,8

2,1

2,3

1,5

0,5

3.

Revenu par habitant, 1991 ($US)

370

322

2390

22375

19843

4.

Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an)

134

268

180

902,5

511,6

5.

Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an)

26,5

5,7

33,2

51,3

0,4

6.

Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an)

17,6

4,8

0,0

0,4

0,1

Statistiques sur le sorgho






7.

Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha)

21800

15110

3095

5780

39,0

8.

Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t)

17100

17975

9273

22 512

45,0

9.

Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,78

1,19

3,0

3,89

1,13

10.

Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

26,0

5,0

6,5

6,0

0,2

11.

Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

17,0

2,0

7,8

5,5

0,3

12.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

19,6

7,0

13,7

0,2

0,0

13.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

19,2

6,0

10,7

0,4

0,0

14.

Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an)

18,6

4,1

8,3

0,5

0,0

15.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an)

-0,2

-1,3

2,3

-0,7

-3,7

16.

Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an)

2,9

-3,4

-5,5

-4,5

-3,4

17.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an)

0,7

-0,2

3,7

0,3

-1,8

18.

Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an)

1,7

0,4

-5,3

-4,8

-7,7

19.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an)

0,9

1,1

1,4

1,0

1,9

20.

Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an)

-1,2

3,9

0,2

-0,3

-4,5

Statistiques sur le mil






21.

Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha)

18500

16994

41,7

154,0

14,0

22.

Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t)

11360

15171

71,7

189,0

17,0

23.

Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha)

0,61

0,89

1,7

1,23

1,21

24.

Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%)

20,0

5,7

0,08

0,16

0,0

25.

Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%)

10,6

1,6

0,06

0,04

0,0

26.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an)

14,5

6,4

0,0

0,0

0,0

27.

Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an)

11,4

5,8

0,0

0,0

0,0

28.

Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an)

13,5

4,2

0,0

0,0

0,0

29.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an)

-2,1

-1,3

-6,8

6,3

-12,1

30.

Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an)

4,5

-2,5

-10,2

1,9

7,6

31.

Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an)

-1,1

0,8

-7,2

6,4

-7,5

32.

Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an)

2,0

0,7

-6,1

2,2

4,0

33.

Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an)

1,0

2,1

-0,4

0,1

4,6

34.

Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an)

-2,3

3,3

4,6

0,3

-3,3

L'économie mondiale du sorgho et du mil: faits, tendances et perspectives est le résultat d'une étude menée en collaboration par la FAO et l'ICRISAT. Ce document examine la structure actuelle de l'économie mondiale de ces deux cultures, et analyse la situation de l'offre et de la demande, actuelle et projetée. Plusieurs tendances ressortant de cette analyse sont examinées, ainsi que leurs éventuelles implications pour la recherche. Le document examine également les principaux obstacles à la production de sorgho et de mil, ainsi que les options en matière de politique qui pourraient contribuer à accroître la production et la qualité de ces cultures dans l'ensemble des régions tropicales semi-arides.

ISBN 92-5-203861-2

M-71
W1808F/1/1.97/3500