 | Food Nutrition and Agriculture - 2/3 Nutrient requirements (1991) |
 |  | (introduction...) |
| | FAO/WHO international conference on nutrition |
| | Editorial |
|  | Human nutrient requirement estimates |
| | (introduction...) |
| | Estimation des besoins nutritionnels de l’homme |
| | Estimación de las necesidades humanas de nutrientes |
| | Le programme FAO de prévention et de lutte contre la carence en vitamine A |
| | (introduction...) |
| | The FAO programme for the prevention and control of vitamin A deficiency |
| | El programa de la FAO para la prevención y lucha contra la deficiencia de vitamina A |
| | Trace elements in human nutrition |
| | (introduction...) |
| | Les éléments-traces dans la nutrition humaine |
| | Los oligoelementos en la nutrición humana |
| | Nutrition education: A review of the nutrient-based approach1 |
| | (introduction...) |
| | Education nutritionnelle: Examen d’une approche fondée sur les éléments nutritifs |
| | Educación nutricional: Examen del planteamiento basado en los nutrientes |
| | Recent developments in protein quality evaluation |
| | (introduction...) |
| | Faits nouveaux intéressant l’évaluation de la qualité des protéines |
| | Novedades en la evaluación de la calidad de las proteínas |
| | Radionuclide contamination of foods: FAO recommended limits |
| | (introduction...) |
| | Limites recommandées par la FAO en cas de contamination d’aliments par des radionucléides |
| | Límites recomendados por la FAO para la contaminación de los alimentos por radionucleidos |
| | FAO/WHO conference on food standards, chemicals in food and food trade |
| | (introduction...) |
| | Conférence FAO/OMS sur les normes alimentaires, les substances chimiques dans les aliments et le commerce des denrées alimentaires |
| | Conferencia FAO/OMS sobre normas alimentarias, sustancias químicas en los alimentos y comercio alimentario |
| | Food consumption and nutritional status in China |
| | (introduction...) |
| | Consommation alimentaire et état nutritionnel en Chine |
| | Consumo alimentario y estado nutricional en China |
| | Codex alimentarius |
| | (introduction...) |
| | Codex alimentarius |
| | Codex alimentarius |
| | Books - Livres - Libros |
| | In memoriam |
| | Call for articles/Demande d’articles/Sollicitation de artículos |
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