Agroforestería Directorio de Universidades
 
  [Indice] 
  
PERÚ
  
  
   a. Facultad que ofrece el curso agroforestal  
     Facultad de Ciencias Forestales   
     Apartado 456, La Molina  
     Lima, Perú  
     Tel.:  (51-1) 4352035   
     Fax: (51-1) 4371143, 4377912
b. Título profesional que ofrece la Facultad y años/semestres de estudio  
     Ingeniero Forestal, 5 años.
c. Profesores a cargo del curso agroforestal  
     Gilberto Domínguez Torrejón.
No se dispone de información de los otros puntos.  
  
  
    2. Universidad Nacional de la Amazonía Peruana     [Perú]
a. Facultad que ofrece el curso agroforestal  
     Facultad de Ingeniería Forestal   
     Apartado 120   
     Iquitos, Perú   
     Tel.: (51-94) 239141   
     Fax: (51-94) 234141 
b. Título profesional que ofrece la Facultad y años/semestres de estudio  
     Ingeniero Forestal, 5 años (10 semestres académicos).
c. Profesores a cargo del curso agroforestal  
     Rodil Tello Espinoza, Jorge Díaz Reategui.
d. Descripción del curso agroforestal  
     El Curso de Agroforestería se dicta dentro del curso de Ordenación Forestal que hasta el año 1994 era un curso electivo, sin embargo, a partir de 1995 se le incluye como curso principal y obligatorio.  El curso se dicta en el octavo semestre durante 14 semanas con 3 horas de teoría y 4 horas de prácticas por semana (total 98 horas).
e. Programa de estudios del curso agroforestal  
     El Curso de Agroforestería es de carácter integrador, que busca propiciar el uso adecuado de los suelos para optimar la producción y la productividad del campesino, enmarcado dentro del manejo sostenible de los recursos.  Contempla: definiciones, principios del ordenamiento territorial, rol del manejo de vegetación integrada al ciclo agrícola, rol de la agroforestería en la conservación del medio ambiente, modelos agroforestales usados en el trópico húmero y en la Amazonía, experiencias en la Selva Alta y Baja del Perú, aspectos socioeconómicos y técnicos y planificación de modelos agroforestales, entre otros aspectos.  Se contempla en el curso prácticas de terreno.
f. Problemas para la implementación del curso agroforestal  
     Falta de material de enseñanza.
g. Programas de investigación agroforestal que conduce la Facultad  
     Hasta el momento no se conducen.
h. Material de enseñanza utilizado para el curso agroforestal  
     Sin información. 
i. Bibliografía obligatoria/opcional para los alumnos del curso agroforestal  
     Sin información.
j. Problemas en relación al material de enseñanza agroforestal  
     Además de la falta de textos en español para la enseñanza, hay una carencia de información sobre evaluación económica de sistemas agroforestales y una falta de material audiovisual.
k. Descripción del curso de posgrado agroforestal o inclusión materia agroforestal en otro curso de posgrado  
     No hay.
  
    3. Universidad Nacional Agraria de la Selva     [Perú]
a. Facultad que ofrece el curso agroforestal  
     Facultad de Recursos Naturales Renovables  
     Apartado Postal 156   
     Tingo María, Perú  
     Tel.: (51-64) 562341, 562344  
     Fax: (51-64) 561156 
b. Título profesional que ofrece la Facultad y años/semestres de estudio  
     Ingeniero en Recursos Naturales Renovables, con menciones en Ciencia Forestal, Conservación de Suelos y Aguas y Medio Ambiente, 5 años (10 semestres).
c. Profesores a cargo del curso agroforestal  
     Margarita Suárez Alvites. 
d. Descripción del curso agroforestal  
     Dentro del Plan Curricular se imparte este curso desde 1985 en el segundo semestre del cuarto año.  El curso comprende 64 horas, 32 de teoría y 32 de prácticas.  El curso está orientado a las zonas tropicales húmedas de la Selva Alta y Baja del Perú.  La Facultad cuenta con un bosque reservado de 200 ha y parcelas agroforestales de observación.  El examen final de la práctica se evalúa con la participación de agricultores y técnicos de la zona.
e. Programa de estudios del curso agroforestal  
     I. Justificación 

     La conducción de los diferentes programas de desarrollo rural en el Perú, inducen la aplicación de la investigación silvicultural, agrícola y pecuaria con la finalidad de elevar la productividad y el nivel de vida del poblador rural no en forma indistinta, sino en forma integrada.  

     El trópico peruano, específicamente la Selva Alta, por la heterogénea idiosincrasia de su gente, fragilidad de sus suelos, topografía y factores ambientales limitantes; requiere de un modelo de ordenación de áreas intervenidas y no intervenidas a través de técnicas de uso del suelo, que mantengan y eleven su productividad agropecuaria, considerando la silvicultura como complemento para acondicionar y proteger el suelo para una producción constante y sostenida.  

     En un plan de manejo de bosques naturales y áreas intervenidas, la agroforestería, está indicada como una gran alternativa técnica, con suficiente justificación social, ecológica y económica.  Estas prácticas instan al agricultor migratorio a permanecer en el lugar, con el objetivo de optimizar su rendimiento económico por unidad de superficie, respetando el principio de rendimiento sostenido del suelo.  

     El gran reto de manejar estas áreas intervenidas, purmas, pajonales, bosques secundarios, recae en el Técnico Forestal o Agropecuario.  Que modelos aplicar, a que realidad socioeconómica, que esperar de un modelo agroforestal, entre otros, son incógnitas a resolver.  Esto se formulará y analizará en las clases teóricas y prácticas de agroforestería, para formar en el estudiante su capacidad de resolver y plantear alternativas dentro de un plan de manejo de áreas intervenidas.  

     Por ello el profesional o técnico egresado de un centro superior, deberá plantear alternativas prácticas, aplicables a mediano y largo plazo, considerando el factor social y medio ambiente como determinantes para cualquier modelo o plan de manejo.  

     Una de las grandes alternativas es la aplicación de técnicas agroforestales, con sentido social, que desde el punto de vista forestal, es el que mejor combina los factores de producción y las exigencias de conservación de suelos al menor costo de operación.  

     En el presente curso, se formularán y discutirán las pautas necesarias y básicas de la agroforestería, sus fundamentos, aplicación y resultados obtenidos tanto en el trópico peruano como en otras latitudes.  

    II. Objetivos 

    Generales:  

      1. Formar al estudiante como profesional planificador y ejecutor de programas agroforestales en áreas intervenidas, para optimizar la producción, respetando el principio de rendimiento sostenido del suelo.  

      2. Aplicar en la práctica técnicas agroforestales para la población rural de la zona.  

    Específicos:  
      1. Crear dentro de la formación profesional del estudiante, el entendimiento de las prácticas agroforestales, como un medio de repoblación forestal y uso racional de los suelos que mantengan o eleven la productividad agropecuaria y por ende el nivel de vida del poblador rural.  

      2. Identificar las técnicas tradicionales del uso de la tierra, para plantear actividades de su recuperación a través de las prácticas agroforestales en la Selva Alta del Perú.  

      3. Inducir el aprovechamiento racional y sostenido del suelo, y la recuperación del bosque, considerando los factores limitantes del medio, a través de la aplicación, análisis de los sistemas tradicionales, investigaciones agroforestales y experiencias logradas hasta el momento.  

      

    III. De las clases 

    Teóricas:  Dos horas semanales, discusión y análisis de grupo, uso de dispositivas, seminarios.  

    Prácticas:  Se ejecutan dos en gabinete y el resto en el campo; en terrenos de los agricultores de la zona y terrenos de la Universidad.  

    Trabajos encargados:  Se encargará a cada estudiante, trabajos, cuyo promedio tendrá un peso al de un examen final.  
      

    IV. Exámenes  

     Se tomarán tres exámenes parciales y un examen final del curso.  Ninguno es cancelatorio.  
      

    V. Calificaciones  

     Resultará la nota final de los exámenes parciales, exámenes finales, trabajos encargados, prácticas o intervención del estudiante.  

    VI. Programa  

     Teoría   

     Capítulo I:   
     Introducción:  
     1. Conceptos, objetivos.  
     2. Identificación, clasificación, funciones.  
     3. Principales sistemas, aplicación.  

     Suelo y cobertura arbórea:  
     1. Suelos forestales.  Producción agrícola en suelos forestales  
     2. Funciones del componente forestal respecto al suelo.  

    • Sistemas radiculares y competencia de nutrientes. 
    • Estratos del bosque. 
    • Determinación de biomasa. 
    • Determinación de residuos vegetales. 
     Capítulo II:  
     Análisis de sistemas agroforestales:  
     1. Encuesta socioeconómica.  
     2. Determinación del volumen maderable y producción agrícola.  
     3. Diseño de sistemas:  
    • Porcentaje de sombra.  
    • Vista lateral.  
    • Vista horizontal.  
    • Vista vertical.  
     Equilibrio entre silvicultura y agricultura:  
     1. Monocultivos, sus desventajas.  
     2. Aspecto social de la agroforestería.  

     Capítulo III:  
     Modelos agroforestales:  
     1. Sistemas silvoagrícolas.  
     2. Sistemas silvopastoriles.  
     3. Sistemas integrales.  

     Selección de los componentes:  
     1. Cultivos agrícolas económicamente importantes.  
     2. Cultivos agrícolas de subsistencia.  
     3. Frutales nativos.  
     4. Arboles de usos múltiples en sistemas agroforestales.  
     5. Arboles forrajeros.  

     Capítulo IV:  
     Rendimiento sostenido del suelo:  
     1. Efectos de la quema, ecológicos y económicos.  
     2. Plantaciones de leguminosas para la recuperación de suelos.  

     Investigaciones agroforestales en el trópico peruano:  
     1. En la Selva Central.  
     2. En el Bosque Nacional Alexander Von Humboldt.  
     3. En la Estación Experimental de Tulumayo.  

     Capítulo V:  
     Formulación de proyectos de investigación y reforestación agroforestal:  
     1. Metodología de diseño y evaluación de proyectos.  
     2. Metodología de sistema de fincas.  
     3. Reforestación social "Taungya" con fondos del Canon de Reforestación.  
     4. PERT - CPM.  
     5. Requisitos de un proyecto.  
     6. Aspectos institucionales y educativos.  

     Capítulo VI:  
     Instalación de parcelas agroforestales:  
     1. Quema controlada.  
     2. Estudio de suelos para fines de fertilización, de acuerdo al modelo, a nivel de parcela demostrativa, a nivel detallado y a nivel de parcelas familiares.  
     3. Costos de instalación y mantenimiento.  
     4. Evaluación y manejo.  
     5. Rendimiento agrícola y forestal.  
     6. Beneficios ecológicos.  
     7. Rentabilidad del sistema.  

     Estudio de casos:  
     1. Modelos agrosilvícolas.  
     2. Modelos silvoagrícolas.  
     3. Modelos silvopastoriles.  
     4. Modelos integrales.  
     5. Modelos predios autosuficientes.  
     6. Modelos de rotación y  uso de la tierra: purmas.  

     Capítulo VII:  
     Actividades y fases en un programa agroforestal:  
     1. Diagnóstico socioeconómico.  
     2. Clima, hidrología y utilización de recursos potenciales.  
     3. Evaluación de sistemas tradicionales de uso de la tierra.  
     4. Zonificación de áreas intervenidas y clasificación de tierras según capacidad de uso y uso actual.  
     5. Selección de especies agrícolas, pastos y forestales.  
     6. Uso múltiple de especies forestales y otros productos.  
     7. Instalación de ensayos y parcelas demostrativas agroforestales, evaluación y análisis.  
     8. Extensión y promoción agroforestal.  
     9. Identificación de modelos rentables.  

     Capítulo VIII:  
     Formulación de un plan de manejo de áreas intervenidas:  
     1. Método FAO.  
     2. Método Peruano-Alemán.  
     3. Financiamiento.  

     Prácticas  

     Numero 1: Concepto y sistemas agroforestales tradicionales.  

     Se proyectarán, discutirán, analizarán las diapositivas de sistemas agroforestales tradicionales y cada alumno formará conceptos propios.  En la siguiente clase presentarán sus análisis, conceptos, su proyección en el Valle del Huallaga, clasificación, con revisión bibliográfica básica.  La exposición del trabajo deberá considerar:  aspecto social, técnico y económico.   

     Número 2: Análisis de sistemas agroforestales.  

    1. Aplicación del método visita de campo, que se explicará en la clase práctica.  Cada alumno presentará la evaluación y análisis de dos sistemas agroforestales tradicionales de la zona.  

    2. Cada alumno expondrá este trabajo tres días antes del examen final.  Esta nota equivale al de un examen parcial.  

     Número 3: Modelos agroforestales.  

     Se realizarán visitas a la Estación  Experimental de Tulumayo y al Bosque Nacional Alexander Von Humboldt, para discutir directamente en el campo el sistema "Taungya" instalado por la FAO en 1975 y Parcelas de investigación en Tulumayo.  Cada alumno presentará su comentario y análisis correspondiente, como trabajo.  

     Número 4: Rendimiento sostenido del suelo.  

     En función a las explicaciones sobre la problemática del suelo, alternativas de su recuperación desde el punto de vista forestal, identificar y describir las principales leguminosas arbustivas y arbóreas que existen en el Valle de Huallaga y Selva Alta del Perú.  Adjuntar a este trabajo, estudios de suelos y fertilidad que se hayan desarrollado en esta zona y en la Selva Alta del Perú.  

     Número 5:  Formulación de proyectos agroforestales.  

     En las clases prácticas, se elaborarán como ejemplos proyectos de investigación agroforestal y plantación agroforestal.  Como trabajo, cada dos alumnos, presentarán un proyecto acabado, de investigación y/o reforestación.  La modalidad por convenio con el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana y el Comité de Reforestación (Canon de Reforestación).  

     Número 6:  Formulación de un proyecto, actividades, costos y tiempo, en base al PERT, CPM.  

     Número 7:  Zonificación de áreas intervenidas en base a fotografías aéreas, cartas de restitución y comprobación en el campo.  

     Número 8:  Relación clima, especies forestales, diagramas ecológicos en Selva Alta.  

     Número 9:  Identificación de especies forestales, agrícolas y pastos para combinación agroforestal en la zona.  

     Número 10: Instalación de ensayos y parcelas agroforestales, manejando el diseño estadístico y distribución de los componentes de la investigación. Evaluación y registro de la parcela agroforestal de la Universidad. Determinación de residuos vegetales,  biomasa y rentabilidad de la parcela.  

     Número 11: Extensión y promoción agroforestal en Cayumba y Castillo Grande con medios visuales y prácticas.  

     Número 12: Producción de carbón vegetal, palos de escoba, palitos de chupetes y dientes y otros productos.  
     

f. Problemas para la implementación del curso agroforestal  
     Fondos para instalar ensayos experimentales y para viajes de estudio para analizar sistemas agroforestales en otras regiones del país.
g. Programas de investigación agroforestal que conduce la Facultad  
  • Hierba luisa asociada con especies forestales en terrenos dedicados anteriormente a sembríos de coca.  
  • Cercos vivos para forraje de vacunos y animales menores en suelos de ex sembríos de coca.
h. Material de enseñanza utilizado para el curso agroforestal  
     El material de enseñanza usado para el curso de agroforestería consiste en lo siguiente:  
    • Bibliografía de estudios de caso del CATIE, como metodología para la evaluación de ensayos agroforestales.  
    • Revistas Agroforestry Today y Agroforestería en las Américas.  
    • Publicaciones de investigación del Instituto Nacional de Investigación Agraria, INIA, del Perú.  
    • Apuntes de clases.  
    • Diapositivas sobre sistemas agroforestales tradicionales, especies para sistemas agroforestales y frutales nativos en sistemas agroforestales.  
    • Parcelas de observación agroforestal.
i. Bibliografía obligatoria/opcional para los alumnos del curso agroforestal  
    BRACK, W. Instructivo para el establecimiento agrosilvopastoril.  

    BRACK, W. 1981.   Suarez, M.  Sistemas agroforestales en el desarrollo de la Selva Central. Programa Peruano-Alemán - San Ramón. 254 pág.  

    CATIE. Actas del Taller de Sistemas Agroforestales en América Latina. Turrialba, Costa Rica.  

    COMBE, J.  1983.  Técnicos agroforestales en los países tropicales:  Posibles limitaciones.  Traducido de Agroforestry Systems.  Vol. I Nº 1, 1982 por Winston Vásquez. Pucallpa, Perú. pág. 14.   

    INADE, INFOR.  1984.  Curso-Taller de Agroforestería Tropical, San Ramón, Perú. 44 pág.  

    MC. KENZIE.  1976.  Las alternativas silvoagrícolas en la zona trópico húmedo de Venezuela y sus aplicaciones para plantaciones forestales, Seminario Nacional de Plantaciones Forestales.  CODESUR, Caracas, Venezuela.  14 p.  

    ALPIZAR, I., H.W. FASSBENDER, J. HEUVELDOP. 1983.  Determinación de biomasa y acumulación de reservas nutritivas. CATIE. Turrialba, Costa Rica.  

    DUBOIS, J. 1977.  Investigación sobre trópico húmedo americano. UNESCO, CONIF - ULA - CIDIAT, Mérida, Venezuela. Documento IX A.  

    DUBOIS, J.  1978.  Diagnóstico de las investigaciones en el trópico húmedo americano, INGRAE.

j. Problemas en relación al material de enseñanza agroforestal  
     Los principales problemas son falta de textos en español, carencia de información sobre evaluación económica de sistemas agroforestales, escasa información sobre disponibilidad de textos o material de enseñanza y donde conseguirlo y falta de acceso a correo electrónico y redes de información para búsqueda de material bibliográfico.  Para solucionar en parte esta carencia sería necesario implementar un proyecto para la preparación y divulgación de material de enseñanza en el marco de la Red Latinoamericana de Cooperación Técnica en Sistemas Agroforestales.
k. Descripción del curso de posgrado agroforestal o inclusión materia agroforestal en otro curso de posgrado  
     No hay.
  
    4. Universidad Nacional de Ucayali     [Perú]
a. Facultad que ofrece el curso agroforestal  
     Facultad de Ciencias Forestales   
     Apartado Postal 90   
     Pucallpa, Perú   
     Tel.: (51-64) 575305, 571044  
     Fax: (51-64) 571044 
b. Título profesional que ofrece la Facultad y años/semestres de estudio  
     Ingeniero Forestal, 5 años (10 semestres académicos).
c. Profesores a cargo del curso agroforestal  
     Roly Baldoceda Astete.
d. Descripción del curso agroforestal  
     El curso se denomina Sistemas de Aprovechamiento Agrosilvopastoral.  Tangencialmente los sistemas agroforestales también son tratados en los cursos de Suelos Forestales y Silvicultura Tropical.  En la Facultad de Ciencias Agropecuarias se incluye el tema agroforestal en el curso de Sistemas de Producción.  El curso se dicta en el noveno semestre.  La orientación del curso es para todo el país con énfasis en la Amazonía.  Las prácticas de terreno se realizan en parcelas de agricultores y parcelas experimentales establecidas por instituciones en la Región.
e. Programa de estudios del curso agroforestal  
     El curso comprende las siguientes materias:  Introducción a la agroforestería (concepto, historia, otros aspectos), clasificación, manejo y evaluación de los sistemas agroforestales, y diagnóstico y diseño de sistemas agroforestales.
f. Problemas para la implementación del curso agroforestal  
     Carencia de material bibliográfico y pocas horas de prácticas en el programa del curso.
g. Programas de investigación agroforestal que conduce la Facultad  
     Aún no se conducen.
h. Material de enseñanza utilizado para el curso agroforestal  
     Básicamente se utiliza material bibliográfico cuyos títulos principales se detallan en el próximo punto.
i. Bibliografía obligatoria/opcional para los alumnos del curso agroforestal  
     La bibliografía más utilizada es la siguiente:
    BERMEJO, J. 1985.  El árbol en el apoyo de la agricultura. Proyecto FAO/ Holanda/INFOR.  Documento de trabajo No. 4.  Lima, Perú.  

    BRACK, W.  Sistemas agrosilvopastoriles e importancia en el desarrollo de la selva.  Proyecto Perú/Alemania.  

    CATIE.  1987.  Principios y aplicaciones en los trópicos.  Turrialba, Costa Rica.  

    INADE.  APODESA.  1988.  Sistemas agroforestales en la Amazonía Peruana.  Documento de Trabajo No. 7, Lima, Perú.  

    SUÁREZ, A.  Evaluación de sistemas agroforestales tradicionales en la zona de Villarica y Oxapampa.  Proyecto Perú/Alemania.

j. Problemas en relación al material de enseñanza agroforestal  
     El problema principal es la carencia de textos de enseñanza y material bibliográfico.  Además se tiene muy poca información sobre disponibilidad de material de enseñanza y donde conseguirlo.  No se conoce material audiovisual sobre el tema.  Para solucionar en parte estos problemas se debería promover el intercambio de material bibliográfico a través de la Red Latinoamericana de Cooperación Técnica en Sistemas Agroforestales, que a su vez debería catalizar mecanismos para promover cursos, talleres y otros eventos de posgrado.
k. Descripción del curso de posgrado agroforestal o inclusión materia agroforestal en otro curso de posgrado  
     No hay.
  
    5. Universidad Nacional de Ancash, Santiago Antúnez de Mayolo     [Perú]
a. Facultad que ofrece el curso agroforestal  
     Facultad de Ciencias del Ambiente   
     Jirón San Martín 629  
     Huaraz, Perú   
     Tel.: (51-44) 724463, 724856 
b. Título profesional que ofrece la Facultad y años/semestres de estudio  
     Ingeniero Ambiental, 5 años (10 semestres). 
c. Profesores a cargo del curso agroforestal  
     Prudencio Celso Hidalgo Camarena. 
d. Descripción del curso agroforestal  
     La agroforestería se toca como un tema dentro del capítulo Recurso Suelo del curso de Administración de los Recursos Naturales Renovables y también como tema del capítulo Establecimiento de Plantaciones Forestales del curso Forestación, que es de carácter electivo. 
e. Programa de estudios del curso agroforestal  
     Sin información. 
f. Problemas para la implementación del curso agroforestal  
     Los principales problemas son limitada disponibilidad de material bibliográfico, de enseñanza y audiovisual.  Otro problema serio es la falta de financiamiento para las clases prácticas. 
g. Programas de investigación agroforestal que conduce la Facultad  
     Se está llevando a efecto una investigación sobre cercas vivas de Fourcroya andina para el control de la erosión. 
h. Material de enseñanza utilizado para el curso agroforestal  
     El material de enseñanza utilizado para la preparación de las clases consiste en revistas, libros, manuales, notas técnicas preparadas por el profesor, diapositivas y prácticas en terreno donde se han implantado sistemas agroforestales. 
i. Bibliografía obligatoria/opcional para los alumnos del curso agroforestal  
    HIDALGO, C.; CORPUS, U.  1989.  Experiencias sobre conservación de suelos y agroforestería en la sierra de Ancash.  

    REYNEL, C.; MORALES, F.  1987.  Agroforestería tradicional en los Andes del Perú.  

    REYNEL, C.; LEÓN, G.J.  Arboles y arbustos andinos para agroforestería y conservación de suelos. 

j. Problemas en relación al material de enseñanza agroforestal  
     Hay una carencia de textos de estudio y material bibliográfico y audiovisual.  Además hay escasa información sobre disponibilidad de textos o material de enseñanza y donde conseguirlo. 
k. Descripción del curso de posgrado agroforestal o inclusión materia agroforestal en otro curso de posgrado  
     No hay. 
l. Observaciones adicionales  
     La Red Latinoamericana de Cooperación Técnica en Sistemas Agroforestales en lo posible debería propiciar la sistematización de experiencias a nivel regional y promover su divulgación con fines didácticos y de intercambio de experiencias y conocimientos.  Otro aspecto que preocupa es la falta de recursos económicos para la ejecución de acciones de investigación en el campo agroforestal. 
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