Nota para los posibles autores

Los editores del Food and Nutrition Bulletin agradecen el envde contribuciones pertinentes al tema de la revista (vea la polca editorial de esta revista en el interior de la tapa anterior). La presentacie un articulo no es garantde su publicacila cual dependerel criterio de los editores en lo que respecta a su pertinencia y calidad. Se ruega a los que deseen colaborar que consulten los ns recientes de Food and Nutrition Bulletin para cerciorarse de su contenido y estilo.

Idioma. Las contribuciones podrremitirse en espa franco ingl En caso de utilizar espao franc el autor deberncluir. de ser posible, un resumen en ingl

Formato. Los manuscritos deberpresentarse mecanografiadas, a doble espacio, con menes amplios. Solamente se presentaroriginales mecanografiados o una fotocopia de los mismos de calidad equivalente. No se admitirfotocopias en papel fino o satinado.

Si ha preparado cl manuscrito con mina de tratamiento de textos, agradeceremos nos envjunto al manuscrito una copia del disco floppy bien en 31/2 pulgadas, bien en 51/4 pulgadas, indicando el formato del disco y el programa de tratamiento de textos que ha utilizado.

Longitud. Las contribuciones ordinarias no deberexceder las 4.000 palabras.

Ress. Se adjuntarl manuscrito un resumen que no exceda de 150 palabras. El resumen indicarl objetivo del estudio o investigacimdos bcos (individuos, animales seleccionados en experimentos y mdos de observaci ansis). descubrimientos principales (si fuera posible aportando datos especcos y su significado estadico), y las conclusiones principales. Se enfatizarlos aspectos nuevos e importantes del estudio u observaciones. En el resumen no se citarreferencias ni se usarabreviaturas ni siglas.

Cuadros y figuras. Todos los cuadros y figuras deberpresentarse en hojas de papel por separado. Los cuadros se mecanografiara doble espacio. Se presentarsolamente figuras originales. esquemas originales en tinta china o fotograf en papel brillo. Los nombres de las figuras estarmecanografiados o impresos o rotulados profesionalmente, y no manuscritos.

Fotograf. El material fotogrco se presentarreferentemente en blanco y negro. en negativos o en impresiobre papel brillante. No se devolverste material fotogrco a no ser que aso solicite el remitente.

Unidades de medida. Se utilizarreferentemente el sistema mico decimal. De utilizarse otras unidades, deberindicarse sus equivalentes en el sistema mico decimal.

Referencias. Al final del articulo deberconsignarse las referencias, tambien doble espacio. En las referencias no se consignardocumentos que no se hayan publicado. ni aquellos que hayan solicitado su publicaciero que no se han aceptado todav

Las referencias se numerarconsecutivamente en el orden en que aparecen en el texto. Las referencias en el texto, en los cuadros y en los epafes de figuras se identificarcon ns argos encerrados entre paresis rectangulares. Las referencias que se citan solamente en cuadros o epafes de figuras se numerarde acuerdo con la primera menciue se haga en el texto del cuadro o figura pertinente. Debe asegurarse que se dan todas las referencias.

Las citas hechas a referencias deben adjustarse al formato indicado a continuaci

Referencia a publicacieria

- artlo modelo de publicacieria (consignar todos los autores):
1. Alvarez ML, Mikasic D. Ottenberger A. Salazar ME. Caractericas de familias urbanas con lactante desnutrido: un ansis critico. Arch Latinoam Nutr 1979;29:220-30.

-autor corporativos.
2. Committee on Enzymes of the Scandinavian Society for Clinical Chemistry and Clinical Physiology. Recommended method for the determination of gammaglutamyltransferase in blood. Stand J Clin Lab Invest 1976;36:119-25.

Referencia a labro u otra rnonograf

-autor(es) personal(es):
3. Brozek J. Malnutrition and human behavior: experimental. clinical and community studies. Nueva York: Van Nostrand Reinhold, 1985.

-autor corporativo:
4. Ameritan Medical Association, Department of Drugs. AMA drug evaluations. 3ra. ediciLittleton, Mass.. EE.UU.: Publishing Sciences Group, 1977.

-editor, recopilador, presidente de consejo como autor:
5. Medioni J. Boesinger E, editores. Mnismes ologiques de l'lution. Paris: Masson. 1977.

-caplo de libro:
6. Barnett HG. Compatibility and compartmentalization in cultural changa. En: Desai AR, editor. Essays on modernization of underdeveloped societies. Bombay: Thacker, 1971.

Identificaciem>. Los autores deberconsignar su nombre completo y titulacialta. nombre del departamento e instituciones a las que se atribuirl trabajo, el nombre y la direcciel autor responsable de la correspondencia del manuscrito, y fuentes de sustentaciel trabajo. Si el material del articulo ha sido presentado previamente o se prevublicacin otra parte, en forma igual o modificada. se debergregar una nota con detalles sobre dicha publicaci

Copias de la contribuciem>. El contribuyente deberonservar una copia del material que env No se devolverlos manuscritos a no ser que se pida su devoluciLas correcciones de prueba se enviara los autores solamente en casos excepcionales.

Las contribuciones deberdirigirse a:
The Editor
Food and Nutrition Bulletin
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