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Le Séchage Solaire à Petite Échelle des Fruits et Légumes. (GRET, 1996)
Méthode: Comment aborder l'activité de séchage solaire?
(introduction...)
Question 1. Quel est le marché?
Question 2. Quels produits sécher?
Question 3. Quelles sont les conditions climatiques?
Question 4. Quelle somme investir?
Question 5. Comment préciser le choix du matériel?