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close this bookConservation des Légumes à Petite Échelle (CTA - ILO - WEP, 1990, 186 p.)
close this folderCHAPITRE 12 - CONCEPTION D'UNE UNITE DE TRANSFORMATION DE LEGUMES ET APPLICATION DE LA METHODOLOGIE
View the document12.1 Introduction
Open this folder and view contents12.2 Exemple de conception et d'évaluation