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close this bookNourriture Saine Meilleure Santé (CPS, 1984, 153 p.)
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Le potassium

C'est l'ment minl le plus important de la cellule. Bien qu'une carence n'est jamais raindre, une alimentation riche en potassium prnte l'avantage de favoriser l'mination du sodium par le rein. Comme les lmes et les fruits sont particuliment riches en potassium et en m temps pauvres en sodium, leur consommation rli est ncourager.