Questions

3. Quelles sont les conditions pour que nos cellules fonctionnent normalement?

4. Expliquez le double rdes aliments et rmez ensuite votre explication par un sch.

5. Qu'entendez-vous par "substances rgques" et mz-les?

6. Qu'entendez-vous par "substances plastiques" et mz les?

7. De quels facteurs dndent les besoins rgques et plastiques de l'homme? Expliquez l'influence de chacun d'eux.

8. Qu'entendez-vous par "homme de rrence "? Quelle est l'utilite cette notion?

9. Qu'entendez-vous par "calories"? Donnez un exemple.

10. Qu'entendez-vous par "valeur rgque" ou "valeur calorique" d'une substance rgque et comment est-elle exprim Cela veut-il dire que dans notre organisme l'oxydation des substances rgques ne dge que de la chaleur?

11. Quelle est la valeur rgque des glucides, des lipides et des protes?

12. Qu'entendez-vous par "valeur rgque" ou "valeur calorique " d'un aliment et comment est-elle exprim