| Le séchage solaire des aliments (Peace Corps, 1985, 37 pages) |
| Comment sécher vos légumes |
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Préparer le matériel nécessaire à la dessication avant de vouloir démarrer l'opération:
1) un couteau
2) une pierre plate
3) des cuvettes ou
bassines
4) de l'eau en quantité suffisante pour un lavage minutieux
5) un
chaudron, ou marmite (avec son couvercle)
6) un égouttoir
7) un
panier
8) une baguette
9) un sac de toile (morceau de chiffon ou de tulle
propre)
