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Les actes du 1er colloque agro-alimentaire de la francophonie «Conservation, technologie et emballage des aliments». (AFATTA, 1992, 347 p.)
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Les actes du 1er colloque agro-alimentaire de la francophonie «Conservation, technologie et emballage des aliments». (AFATTA, 1992, 347 p.)
Présentations des experts marocains
Les emballages de transport pour les produits alimentaires
(introduction...)
Tendances
Coût et rôle qualitatif des emballages
Impact des emballages
L'emballage dans les pays moins industrialisés
L'emballage de transport
Méthodologie d'approche des R & D
Étude de cas