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close this bookLe cacaoyer, Maisonneuve et Larose, 1990
View the document(introduction)
View the documentPréface
Open this folder and view contentsI. Le cacaoyer dans le monde
Open this folder and view contentsII. Les cacaoyers cultivés
Open this folder and view contentsIII. La plante et son environnement
Open this folder and view contentsIV. Matériel végétal utilisé en plantation
Open this folder and view contentsV. Mise en place d'une cacaoyère
Open this folder and view contentsVI. Récolte et préparation du cacao marchand
View the documentVII. Temps de travaux a l'hectare
Open this folder and view contentsVIII. Et défauts des cacaos marchands
Open this folder and view contentsIX. Fabrication des produits de chocolaterie
View the documentX. Valeur nutritionnelle
View the documentLexique
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Pour en savoir plus

OUVRAGES

- ARE L.A., GWYNNE-JONES D.R.G. - Cacao in West Africa, Oxford University Press, Londres (Grande-Bretagne), 1973.

- BRAUDEAU J. - Le cacaoyer, G.P. Maisonneuve et Larose, Paris (France), 1969.

- LAVABRE E.M. - Insectes nuisibles des cultures tropicales, G.P. Maisonneuve et Larose, Paris (France), 1970;

- LOUÉ A. - Etudes des carences et des déficiences minérales sur le cacaoyer, IRCC/CIRAD, Paris (France), 1961.

- WOOD G.A.R., LASS R.A. - Cocoa, Longmans, Londres (Grande-Bretagne), 1985.

PERIODIQUES

- Café - Cacao - Thé - IRCC/CIRAD, Paris (France).

- Cocoa Grower's Bulletin - Cardbury Schweppes plc, Bournville, Birmingham (Grande-Bretagne).

- Conférences internationale sur la recherche cacaoyère Alliance des Pays Producteurs de Cacao, Stephen Austin and Sons Ltd, Hertford (Grande-Bretagne).

- Marchés tropicaux et méditerranéens - R. Moreux et Cie, Paris (France).

AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE

L'Agence de Coopération Culturelle et Technique, organisation intergouvernementale, créée par le Traité de Niamey en mars 1970, rassemble des pays liés par l'usage commun de la langue française, à des fins de coopération dans les domaines de l'éducation, de la culture, de la communication, des sciences et des techniques, et plus généralement, dans tout ce qui concourt au développement de ses pays membres et au rapprochement des peuples.

Les activités de l'Agence dans les domaines de la coopération scientifique et technique pour le développement se groupent en cinq programmes:

- agriculture
- environnement énergie
- prospection et concertation en sciences et techniques pour le développement
- information scientifique et technique

La vocation de l'Agence de favoriser les échanges, la circulation des hommes et des idées et la coopération au sein de la francophonie, fait que la constitution de réseaux et la diffusion de l'information ont toujours été des actions privilégiées.

Etats membres: Belgique, Bénin, Burkina faso, Burundi, Canada, République Centrafricaine, Comores, Congo, Côte d'Ivoire, Djibouti, Dominique, France, Gabon, Guinée, Guinée Equatoriale, Haïti, Liban, Luxembourg, Madagascar Mali, Ile Maurice, Monaco, Niger, Rwanda, Sénégal, Seychelles, Tchad, Togo, Tunisie, Vanuatu, Vietnam, Zaïre.

Etats associés: Cameroun, Egypte, Guinée-Bissau, Laos, Maroc, Mauritanie, Sainte-Lucie.

Gouvernements participants: Nouveau-Brunswick, Québec.

ACCT, 13, quai André-Citroën, 75017 Paris. Tél. (1) 45 75 62 41
Télex: AGECOOP 20 19 16. Télécopie: ( 1 ) 45 79 14 98

LE CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE

Le Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA) est installé depuis 1963 à Ede Wageningen au titre de la Convention de Lomé entre les Etats Membres de la Communauté européenne et les Etats du groupe ACP Le CTA est à la disposition des Etats ACP pour leur permettre un meilleur accès à l'information, à la recherche, à la formation ainsi qu'aux innovations dans les secteurs du développement agricole et rural et de la vulgarisation.

Siège: « De Rietkampem », Galvanistraat 9, Ede, Pays Bas
Adresse postale: CTA, Postbus 380, 6700 AJ Wageningen, Pays-Bas
Téléphone: (08380)-20484
Ligne internationale: 31-8380-20484
Télécopie: (31) (0) 8380-31052
Télex: (44) 30169 CTA NL