(introduction)

LE TECHNICIEN D'AGRICULTURE TROPICALE

Maisonneuve & Larose

LE TECHNICIEN D'AGRICULTURE TROPICALE

1. Le Riz pluvial , par Michel JACQUOT et Brigitte COURTOIS.

2. Le Maïs , par Guy ROUANET.

3. Le Bananier plantain , par Hugues TEZENAS DU MONTCEL.

4. Le Stockage des produits vivriers (en deux volumes), par Jean APPERT.

5. Le Cotonnier en Afrique tropicale , par Gérard SEMENT.

6. Le Manioc , par Pierre SILVESTRE.

7. Le Désherbage des cultures tropicales , par E.M. LAVABRE.

8. Insectes nuisibles aux cultures vivrières et maraîchères (en deux volumes), par Jean APPERT et Jacques DEUSE.

9. Les légumineuses vivrières tropicales , par Marc BORGET.

10. Le théier , par Denis BONHEURE.

11. Le caféier , par H.R. CAMBRONY.

12. L'écrevisse rouge des marais , par Jacques C.V. ARRIGNON, Jay V. HUNER et Pierre J. LAURENT,

13. Aménagements villageois et du terroir , par Gérard JOSSET.

14. Le cacaoyer , par Guy MOSSU.

15. Les plantes tropicales à épices , par M. BORGET.

16. Les crustacés tropicaux d'élevage , par J. ARRIGNON, J.M. GRIESSINGER, D. LACROIX, P. GONDOUIN et M. AUTRAND.

17. La canne à sucre , par R. FAUCONNIER.

LE TECHNICIEN D'AGRICULTURE TROPICALE

Collection dirigée par
René COSTE

Membre de l'Académie des Sciences d'Outre-Mer Ingénieur général d'agronomie

16 Les crustacés tropicaux d'élevage

Coordonnateur
Jacques C.V. Arrignon
de l'Académie des Sciences d'Outre-Mer

I. Elevage du Camaron
(ou «Chevrette»)
par
J.M. Griessinger, D. Lacroix et P. Gondouin

II. Elevage de la crevette pénéide
par
M. Autrand

Agence de Coopération
Culturelle et Technique
13, quai André-Citröen
F 75015 PARIS

Centre technique de Coopération
agricole et rurale (C.T.A.)
Postbus 380
NL 6700 AJ WAGENINGEN

Edifions Maisonneuve et Larose
15, rue Victor-Cousin
F 75005 PARIS

Jacques C.V. ARRIGNON: Ing. en chef, Génie rural, eaux et forêts, 24, rue de la 8 ^e-Division, F 60200 Compiègne.

Jean-Michel GRIESSINGER, IFREMER COP, B.P. 7004, Tahiti, Polynésie Française.

Denis LACROIX et Philippe GONDOUIN, IFREMER, B.P. 477, 97331 Cayenne Cedex, France.

Michel AUTRAND, France Aquaculture, 10, rue de Chaillot, 75116 Paris, France.

Les opinions exprimées ainsi que les orthographes des noms propres et les limites territoriales figurant dans le présent document n'engagent que les auteurs et nullement la position officielle et la responsabilité de l'Agence de Coopération Culturelle et Technique et le Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale.

© G.-P. Maisonneuve et Larose et A.C.C.T., 1990
ISBN: 2-7068-1021.1 et 92-9028-175-8
ISSN: 0298.3540

La loi du 11 mars 1957 n'autorisant, aux termes des alinéas 2 et 3 de l'article 41, d'une part, que les «copies ou reproductions strictement réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective» et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et d'illustration, «toute représentation ou reproduction intégrale, ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite» (alinéa 1 ^er de l'article 40).

Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constituerait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles 425 et suivants du Code pénal.