Annexes

Races:
La plus répandue est la souche japonaise:
Coturnix Coturnix Japonica

- Cailles blanches ou grise tachetées de blanc
- poids entre 160 et 250g
- oeufs tachetés de noir, pesant entre 14 et 16g

Densité.
Poussinière: 90 à 150 cailleteaux
Poulailler: 30 à 40 cailles
Cages:

- entre 3 et 5 semaines: 60 à 90 cailles
- après 5 semaines, pour consommation 50 à 60 cailles
- après 5 semaines, pour reproduction (ponte): 40 cailles

Alimentation

Age	Ration/jour/tête	Provende
1ère semaine	10 g	cailles 1 er âge
2e semaine	15 g	cailles 1 er âge
3e semaine	17 g	cailles 1 er âge
4e semaine	19 g	cailles 2 e âge
5e semaine	20 e	cailles 2 e âge
6e semaine	22 g	cailles 2 e âge
7e semaine jusqu'à la vente	25 g	pondeuses

Pour les cailles destinées à la consommation, à partir de la 8e semaine, remplacer 50 % de la provende pondeuses par du mais concassé. Cela réduira les charges.

Taux de mortalité.
Cailleteaux: 3 %
Adultes: 2 %

Taux de fertilité: 50 à 60 %
Taux de ponte: 40 %
Taux d'éclosion: 40 %
GMQ (gain moyen quotidien): 3 g.

Maladies	Symptômes	Traitement	Prophylaxie
Coryza infectieux	- éternuements	Sulfamides	- Isoler les malades.
	- toux		- Vide sanitaire avant l'arrivée d'une nouvelle bande.
	- jetage visqueux	Tétracycline
	- gonflement de la tête et des yeux
Coccidiose	- affaiblissement	Sulfamides	- emploi continu de coccidiostatique dans l'aliment (chaque jour)
	- perte d'appétit	Amprolium
	- diarrhée blanchâtre parfois sanguinolente	Esb3 30 %
	- chute de ponte

Coryza infectieux

Coccidiose

Maladie	Symptômes	Traitement	Prophylaxie
Ascaridiose	- retard de croissance	Mebendazole et sels de	- renouveler la litière tous les 6 mois
	- amaigrissement
	- mort par obstruction intestinale	Pipérazine Wormazine	- déparasiter tous les 2 mois
	- anémie
	- chute de ponte

Prophylaxie.

La prophylaxie est l'ensemble des mesures d'ordre technique. biologique et chimique, prises par l'éleveur pour empêcher l'apparition ou l'évolution d'une maladie dans son cheptel.

Elle varie d'une espèce à une autre, selon la race ou la souche, le milieu ou le temps.

- Déparasitage tous les 2 mois, suivi de 3 jours de vitamines.
- Anti-coccidien tous les 2 mois pour les reproducteurs.
- Antibiotique (Terramicin Poultry, Furaltadone, Furaltasin etc. ).

Ascaridiose