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close this bookLe stockage des produits vivriers et semenciers Tome 1: Dégâts, pertes et moyens de stockage, Maisonneuve et Larose, 1985
close this folderIII. Les pertes
close this folder3 - Types de pertes
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View the document3.1. - Pertes de poids
View the document3.2. - Pertes de qualité
View the document3.3. - Pertes nutritionnelles
View the document3.4. - Pertes de viabilité des semences
View the document3.5. - Pertes commerciales