Introduction

Dés sa création, Songhaï a mené des recherches pour améliorer les techniques d'élevage et de production agricole par l'utilisation des ressources locales. Les guides pratiques édités par le Centre sont le fruit de cette expérience. Ils s'adressent à tous les paysans pour les aider dans la conduite de leurs activités.

A travers le monde entier, le porc fournit à l'homme une partie de son alimentation Il y a plusieurs méthodes d'élevage. La plus répandue en Afrique est celle du porc cherchant librement sa nourriture; méthode peu onéreuse, mais très peu rentable.

La présente brochure traite de l'élevage intensif des porcs à petite échelle, plus exigeant en soins comme en investissements, mais qui offre aux paysans, la possibilité d'avoir une source importante de revenus.

Intérêts de l'élevage des porcs:

Outre la viande, l'élevage de porcs fournit des sous-produits qui peuvent être recyclés

A Songhaï nous utilisons les fientes de porcs pour le compost, le biogaz et l'alimentation des poissons. Nous arrosons le jardin avec l'eau de nettoyage des loges des porcs.