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close this bookLe bananier plantain, Maisonneuve et Larose, 1985
close this folder3. Les cultures traditionnelles sans intrants
View the document1 - Le choix du terrain
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Open this folder and view contents3 - La plantation
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View the document7 - Avantages de la jachère, type de jachère
View the document8 - L'entretien de la plantation

6 - Le choix des associations culturales

Dans le système étudié, le plantain est cultivé en association avec d'autres cultures.

Il faut distinguer deux types d'associations:

Une association avec différentes cultures dont des cultures pérennes qui au bout de 3 ou 4 ans, seront les seules à rester en place (champ 1 de la fig. 14).

Les plantains jouent alors deux rôles:

- Ombrager la jeune culture pérenne

- Rentabiliser le champ pendant les trois premières années d'installation de la culture pérenne.

Une association avec d'autres cultures vivrières (champ 2) les plantains sont une culture vivrière au même titre que les autres.

Dans le contexte du champ traditionnel et en l'absence d'études précises sur les nombreux paramètres qui entrent en jeu dans de telles associations on recommandera:

- Les associations assurant la meilleure couverture possible du sol avec les effets concurrentiels les plus faibles.

- Les associations où l'entretien de chaque culture bénéficie à l'autre.

Les cultures pérennes traditionnelles qui se prêtent et peuvent bénéficier pendant leur jeune âge de l'ombrage des plantains sont: le Cacaoyer et le Caféier.

Le champ pourra donc contenir dans ce cas:

- L'année 1: quelques arbres fruitiers; les jeunes plants de cacaoyers, et/ou de caféiers, les plantains et une légumineuse (haricot, arachide) (fig. 19).

- L'année 2: quelques arbres fruitiers; les cacaoyers et/ou les caféiers; les plantains, du taro ( Colocasia antiquorum ) ou du macabo ( Xanthosoma sagitifolium ).

- L'année 3: quelques arbres fruitiers; les cacaoyers et/ou les caféiers; les plantains.


Fig. 19. Une association culturale.

A partir de la quatrième année seulement les cultures pérennes resteront en place.

Si le champ est uniquement destiné aux cultures vivrières (champ 2) on recommandera:

- L'année 1: soit une légumineuse (haricot, arachide) soit un maïs en association avec les plantains.

- L'année 2: Du taro sous l'ombrage des plantains

- L'année 3: A nouveau du taro si l'ombrage des plantains est important ou du manioc ( Manihot sp ) si les plantains sont espacés.

A partir de la quatrième année le champ ne sera plus cultivé et sera laissé en jachère.