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close this bookLe cocotier, Maisonneuve et Larose, 1993
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Open this folder and view contentsVI. Les produits du cocotier et leur commercialisation
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Glossaire

Allogame: Etat de la reproduction sexuée d'une plante ou groupe de plantes dont la fécondation ne peut être assurée que par le pollen provenant d'individus différents (ou de fleurs différentes d'une même plante).

Andainage: Mise en tas sur une ligne des bois et débris végétaux lors du défrichement.

Autogame: Etat de la reproduction sexuée d'une plante ou groupe de plantes dont la fécondation des fleurs peut se réaliser avec leur propre pollen.

Cortex: (ou péricarpe) Enveloppe du fruit comprenant trois couches distinctes de l'extérieur vers l'intérieur: l'épicarpe, le mésocarpe et l'endocarpe.

Couronne: Ensemble des feuilles situées au sommet du stipe (tronc).

Cracking catalytique : Réaction chimique permettant d'obtenir, à chaud et en présence d'un catalyseur minéral, des hydrocarbures à partir d'huiles végétales.

Déficience: Insuffisance d'un ou de plusieurs éléments nutritifs nécessaires au développement d'une plante.

Désolvantiseur: Appareil destiné à récupérer l'hexane imbibant les tourteaux en sortie d'extraction par solvant.

Diagnostic foliaire : Analyse des éléments nutritifs d'une plante à partir d'un échantillon de feuilles.

Drape: Fruit charnu dont l'endocarpe lignifié forme un noyau.

Ecotype: Forme particulière prise par une espèce vivante lorsqu'elle vit dans un milieu bien déterminé.

Edapho-climatique: Ensemble des facteurs liés au sol et au climat.

Eradication: Elimination complète

Eutectique: Se dit d'un mélange de corps solides dont la fusion se fait à température constante, comme celle des corps purs.

Evapo-transpiration: Rejets de l'eau par la surface des plantes (évaporation et transpiration).

Expeller: Synonyme de presse extraction continue à vis.

Farinette: Fines particules résultant de la dégradation d'un produit.

Géotropisme: Croissance d'un organe végétal orientée par rapport à la terre et due à la pesanteur (géotropisme positif des racines et négatif du tronc).

Hybride: Plante issue d'un croisement entre deux individus différents par un ou plusieurs caractères fixes.

Hydromorphe: Terrain retenant de l'eau

Layonnage: Action d'ouvrir des layons (petits sentiers forestiers).

Lyse: Dissolution, destruction d'un élément organique.

Monoïque: Plante à fleurs unisexuées mais où chaque pied porte des fleurs mâles et des fleurs femelles.

Monopode: Qui ne possède qu'un pied.

Monosperme: Fruits et divisions de fruits ne contenant qu'une seule graine.

Nappe phréatique : Nappe d'eau souterraine créée par les eaux d'infiltration (pluie, rivière) au dessus d'une couche imperméable (roche, argile) accessible aux racines et dont le niveau varie avec la saison.

Nébulisation: Action de projeter un liquide en fines gouttelettes à l'aide d'un appareil (nébuliseur).

Néonate: Qui vient de naître; premier stade d'une larve après sa sortie de l'œuf.

Nouaison: Passage de la fleur au fruit par le développement de l'embryon et des tissus annexes de l'ovaire.

Oligo-élément: Constituant chimique minéral nécessaire à la vie mais présent en très petite quantité: Bore (B), Fer (Fe), Cuivre (Cu), Zinc (Zn), Manganèse (Mn).

Pellets: Forme extrudée du tourteau se présentant sous l'aspect de petits cylindres compressés. pH: Nombre caractérisant la réaction du sol: acide en dessous de pH 7, alcalin ou basique au dessus, neutre pour pH 7.

Photosynthèse: Propriété que possèdent les plantes à chlorophylle de décomposer l'anhydride carbonique et d'effectuer, à l'aide de ses constituants, des synthèses organiques en utilisant l'énergie lumineuse.

Phyllotaxie: Disposition des feuilles sur le stipe selon une hélice foliaire. Une phyllotaxie de 2/5 signifie qu'il faut suivre 2 révolutions le long de cette hélice pour trouver 2 feuilles en position presque identique sur le stipe. Au cours de ces 2 révolutions, on rencontre 5 feuilles en position différente.

Phytotoxicité: Toxicité pour la plante d'une dose excessive d'un produit phytosanitaire (pesticide) ou d'un autre produit chimique (engrais).

Presse-extrudeuse: Machine utilisée pour compresser les tourteaux en pellets.

Rachis: Axe central de la palme (feuille).

Rhizome: Tige souterraine pérennante, souvent allongée et horizontale.

Rubbérisation: Opération consistant à recouvrir les fibres de coir d'un enduit de caoutchouc pour en améliorer l'élasticité.

Saponification: Transformation des matières grasses en savon à la suite de leur décomposition par une base en sel d'acide gras et glycérine.

Solarigraphe: Appareil pour mesurer le rayonnement solaire.

Spadice: Inflorescence constituée par un épi enveloppé dans une bractée appelée spathe.

Sparterie: Ouvrage tel que corde, natte, tapis, panier.

Spathe: Feuille de forme spéciale (bractée) enfermant le spadice et les fleurs.

Stomate: Cellule épidermique modifiée servant aux échanges gazeux et à l'émission de vapeur d'eau.

Stroma: Masse de forme définie ou irrégulière constituée par l'agglomération et l'entrelacement de filaments mycéliens de champignons microscopiques.

Symbiose: Association de deux ou plusieurs organismes différents qui leur permet de vivre avec des avantages pour chacun.

Verticelles: Ensemble de feuilles, de fleurs, de pièces florales partant toutes d'un même niveau de l'axe qui les porte.