Pisciculture en eau douce: le tilapia, Maisonneuve et Larose, 1993

(introduction)

Introduction

I. Pourquoi élever du poisson?

II. Le milieu d'élevage

2.1 Le site

(introduction)

2.1.1. L'environnement terrestre

2.1.2. Le sol

2.2 L'eau

2.3 Végétation

2.3.1. Végétaux immergés

2.3.2. Végétaux du bord

2.4 Petits animaux invertébrés

2.5 Grands animaux aquatiques

(introduction)

2.5.1. Reptiles et batraciens

2.5.2. Oiseaux

2.5.3. Mammifères

III. Le poisson

3.1 Classification des Tilapias

3.1.1. Survol des espèces

3.1.2. Position systématique

3.2 Morphologie générale du Tilapia

3.3 Anatomie, physiologie et fonctions

3.3.1. Squelette

3.3.2. Muscles

3.3.3. Appareil digestif

3.3.4. Appareil respiratoire

3.3.5. Appareil circulatoire

3.3.6. Appareil excréteur

3.4 Reproduction

3.4.1. Tilapias

3.4.2. Espèces d'accompagnement

IV. Les problèmes sanitaires

4.1 Influence du type d'élevage

4.2 Principaux agents pathogènes rencontrés chez le Tilapia

4.3 Principaux parasites reconnus dans les élevages de Tilapias

4.4 Troubles dus au milieu

4.5 Troubles liés à l'élevage

V. La construction des milieux d'élevage

(introduction)

5.1 Etangs

5.1.1. Types d'étangs

5.1.2. Etangs creusés

5.1.3. Etangs de barrage

5.1.4. Ouvrages

5.1.5. Entretien et amélioration

5.2 Cages

(introduction)

5.2.1. Structure

5.2.2.- Dimensions

5.3 Enclos

VI. La production

6.1 Le Tilapia, base de production

6.1.1. Mise en charge

6.1.2. Nourrissage

6.1.3. Sexage

6.1.4. Exploitation

6.1.5. Récolte

6.2 Les élevages intégrés et associés

(introduction)

6.2.1. Agro-pisciculture

6.2.2. Elevages mixtes

VII. Approche économique

7.1 Temps de travail

7.2 Elevage familial réduit

7.3 Elevage familial moyen

7.4 Elevage en cages

7.5 Elevage en enclos

7.6 Etude technico-économique préalable

7.7 Compte d'exploitation

Glossaire

Liste des auteurs cités