6.1 - Choix du site

Le site doit être choisi avec soin. Il faudra tenir compte des données éco-climatiques, de la nature du terrain, des antécédents culturaux, mais aussi des conditions socio-économiques (densité de population satisfaisante).

L'environnement a également son importance, surtout pour les plantations villageoises.

La région où sera situé la plantation doit avoir une bonne desserte routière et un bon réseau hydrographique.