Les plantes tropicales à épices, Maisonneuve et Larose, 1991: Sources documentaires: 8.

Les plantes tropicales à épices, Maisonneuve et Larose, 1991

Sources documentaires

		1. - Ouvrages généraux
		2. - Poivrier
		3. - Vanillier
		4. - Giroflier
		5. - Piment de la Jamaïque
		6. - Gingembre. Curcuma. Cardamome
		7. - Maniguette
		8. - Questions diverses
		9. - Crédit photographique

8. - Questions diverses

B.D.P.A. Techniques rurales en Afrique. 21. Les temps de travaux . Annexe 1, p. 352. Ministère de la Coopération, Paris, 1965.

C.C.I. (Centre de Commerce International). Etude de marché. Huiles essentielles et oléorésines . Genève, CNUCED/GATT, édit., 1986.

G. de GEUS (J.). Fertilizer guide for the tropics and subtropics . Centre d'études de l'Azote, Zurich, 1973.

INTERNATIONAL TRADE CENTRE UNCTAD/GATT. Spices. a survey of the world market . 2 vol. CNUCED/GATT édit. Genève, 1982.

FENAROLI. Fenaroli's handbook of the flavor ingredients . C.R.C. (The Chemical Rubber Co), Cleveland (USA), 1971. Traduit et révisé par FURIA (E.T.) & BELLANCA (N.).