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close this bookLes cultures maraîchères, Maisonneuve et Larose, 1994
close this folderII. Le climat et ses conséquences
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Températures

En régions tempérées, les variations de températures au cours de l'année sont très prononcées et importantes; elles constituent le facteur essentiel différenciant les saisons (été-hiver).

En zones climatiques tropicales, les variations saisonnières sont déterminées, non par la température qui conserve une grande uniformité et reste élevée toute l'année, mais par le régime des pluies, là où ne joue pas la correction apportée par l'altitude. La température moyenne annuelle de l'air des plaines équatoriales varie de + 24° C à + 26° C, celles des savanes et de la zone sahélienne de + 27 à + 30° C.