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Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes, GRET, 1996
Méthode: Comment aborder l'activité de séchage solaire?
(introduction)
Question 1. Quel est le marché?
Question 2. Quels produits sécher?
Question 3. Quelles sont les conditions climatiques?
Question 4. Quelle somme investir?
Question 5. Comment préciser le choix du matériel?