(introduction)

Tandis que les cultures annuelles sont à renouveler après chaque récolte, les cultures pérennes sont installées pour 30 à 50 ans et vont, dès la troisième ou quatrième année, fournir des récoltes chaque année.

Une erreur dans l'installation d'une culture annuelle a des conséquences, parfois graves, au moment de la récolte. Mais on peut corriger l'erreur pour la saison de culture suivante.

Par contre, une erreur lors de la mise en place d'une culture pérenne aura souvent de lourdes conséquences sur la vie de cette plantation.

La mise en place et le suivi des cultures pérennes (ou pluriannuelles) devront donc être menés avec un soin tout particulier.

Nous passerons en revue quelques points-clés des travaux à exécuter pour arriver à la meilleure conduite, et donc aux meilleures récoltes possibles pour les cultures de ce type.

Une anecdote nous servira à marquer l'importance de telles cultures:

Dans certaines régions d'Afrique de l'ouest, lorsqu' un gaçon naît, son père plante un kolatier... L'arbre grandira en même temps que l'enfant. La vente des noix de kola servira d'abord à financer ses études, puis, ensuite, elle payera son installation et son mariage.

Toutes les plantations arbustives ne sont pas d'un tel rapport. Certaines sont plus faciles que d'autres à mettre en place en milieu paysan. Les prix de vente des récoltes ne sont pas toujours stables. Malgré tout...