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close this bookLe séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes, GRET, 1996
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View the documentAvant-propos
Open this folder and view contentsIntroduction
Open this folder and view contentsMéthode: Comment aborder l'activité de séchage solaire?
Open this folder and view contentsPremière partie
Open this folder and view contentsDeuxième partie
Open this folder and view contentsAnnexes
View the documentBibliographie

(introduction)

Philippe Dudez
avec la collaboration de André Thémelin et Max Reynes ( CIRAD)

Editions du GRET
Ministère de la Coopération

Ce livre a également bénéficié d'un financement de l'Agence de coopération culturelle et technique (ACCT) et de l'Institut de l'énergie des pays ayant en commun l'usage du français (IEPF).

Ce guide pratique a été rédigé par Philippe Dudez (GRET), avec la collaboration scientifique d'André Thémelin (CIRAD) et de Max Reynes (CIRAD).

Il repose sur les acquis et les expériences de nos partenaires qui ont activement collaboré à sa réalisation: Cécile Broutin (GRET, détachée ENDA-GRAF), Pierre Guissou (CEAS), Thomas Rebohle (FAKT), Bruno Hangarper (OS3), Jean-François Rozis (GERES), Kate Sebag (NRI), Khanata Sokona (ENDA-GRAF), Fabrice Thuillier (GEFOSAT), Charles-Yvon Tougouma (CDS).

Que chacun soit remercié pour sa contribution.

Les adresses des organismes sont mentionnées en fin d'ouvrage.

Réécriture: Véronique Sauvat.
Illustrations: Anne-Marie Rossin.
Maquette: Solange Münzer.