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close this bookElevage de lapins, Guide pratique Centre Songhai
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(introduction)

Rédigé et publié par le Centre Songhaï , en collaboration
avec
l'African Development Foundation.

A.D.F.
1400 Eye Street
Northwest
Tenth Floor
Washington D.C. 2005
Tél: (202) 673.3916

Centre Songhaï
B.P.: 597
Porto-Novo
BENIN
Tél: (229) 21.50.92
Fax: (229) 21.20.50

Introduction

Dés sa création en 1985, Songhaï mené des recherches pour améliorer les techniques d'élevage et de production agricole par l'utilisation des ressources locales. Les guides pratiques édités par le Centre sont le fruit de cette expérience. Ils s'adressent à tous les paysans pour les aider dans la conduite de leurs activités.

Intérêts de l'élevage des lapins:

On s'intéresse de plus en plus à l'élevage des lapins. En effet, leur alimentation peut être bon marché et l'investissement initial réduit.

Les lapins sont prolifique (jusqu'à 30 petits par an) et le cycle de reproduction est très court.

Leur chair est savoureuse et même en l'absence de marché pour les écouler, les lapins peuvent être élevés pour pallier le manque de protéines dans la nourriture de l'éleveur et de sa famille.

On peut également utiliser les sous-produits d'un élevage de lapins:

- les fientes servent à nourrir les vers de terre ou à faire le compost.
- la peau peut être utilisée pour faire des chaussures, sacs, ceintures...


Lapins

Achat des premiers animaux

Il faut les acheter chez un éleveur plutôt que sur le marché, pour avoir des garanties sur leur santé et leur origine. Le marché n'offre aucune garantie.

Matériels nécessaires

- mangeoires
- abreuvoirs
- seaux
- boîtes à nid


Achat sur le marche


Achat à la ferme

Habitat

Construction d'une cage

En bois ou en bambou.

La cage doit avoir un fond en grillage. En effet, si les lapins sont en contact avec leurs fientes, les risques d'infection sont multipliés.

Construction d'un bâtiment.

Pour cette même raison, le sol doit être en pente pour permettre l'écoulement de l'urine.

Un sol cimenté se nettoie plus facilement qu'un sol en terre.

Densité

La densité indique le nombre d animaux pouvant rester ensemble sur une surface donnée Se reporter en Annexes ou demander conseil à un technicien du Centre Songhaï.


La cage des lapins

Alimentation

L'alimentation de base du lapin est le fourrage.

Le lapin apprécie particulièrement les feuilles d'arachide, de carottes, de patate douce, de manioc, de banane, de maïs, de grande morelle, le choux, le panicum. etc.

Attacher la verdure en hauteur pour que les lapins n'urinent pas dessus.

Eviter de donner de l'herbe humide (qui provoque la diarrhée).

Varier les aliments et les servir à volonté.


Figura

L'aliment composé: la provende

Pour équilibrer l'alimentation, le fourrage peut être complété par de la provende.

Il faut mélanger: maïs concassé, soja grillé puis moulu, farine de blé, son de blé, son de riz, son de maïs, drêche, coquilles d'huître en poudre, farine de poisson, d'os ou de viande, sel fin.

Pour fabriquer des granulés

Mélanger ces ingrédients avec de l'amidon de manioc, passer le mélange au broyeur et le laisser sécher avant de servir les lapins.

On en donnera chaque jour à chaque lapin:
Lapereaux: 20 g et augmenter de 10 g/mois.
Engraissement: 80 g.
Reproduction: 100 à 120 g.

Mangeoires

Pour servir la provende, on peut utiliser un petit canari ou construire une mangeoire en bois ou en bambou.

Abreuvoirs

On peut se servir d'un canari ou faire un abreuvoir en bambou. L'eau doit être propre et toujours disponible. Les mères mangent leurs petits si elles ne trouvent pas à boire.

Reproduction

Les lapines sont fécondes à tout moment.

Sélection des reproducteurs

Ne pas accoupler 2 lapins de même père ou de même mère. Sélectionner des lapins de bonnes mères et tenir compte de leur poids et de leur santé.

Age du premier accouplement:

- Pour les femelles; 6 mois; la lapine doit peser au moins 2 kg
- Pour les mâles: 7 mois; le lapin doit peser au moins 2,5 kg

Accouplement

Il doit être fait quant il fait frais (le matin ou le soir).

Transporter la femelle dans la cage du mâle et non l inverse: le mâle serait désorienté et risquerait d'être agressé par la femelle.

Procéder à l'accouplement au moins 2 fois.

Après l'accouplement, laisser la lapine avec le mâle 5 à 10 minutes.

Après la mise-bas, on peut accoupler la lapine à partir du dixième jour.


Femelle de 6 mois


mâle de 7 mou.

Vérification

Comment être sûr qu'une lapine est gestante?

Il v a 2 Méthodes

- repassage au mâle le 17ème jour: si la lapine refuse, elle est gestante.

- palpation du ventre 10 ou 14 jours après l'accouplement. Cette dernière méthode est la meilleure mais il faut avoir de la pratique pour ne pas se tromper.

8 femelles sur 10 mettront bas après l'accouplement.

Il faut réformer une lapine, c'est-à-dire la vendre pour la consommation, après 3 accouplements sans résultats ou quand elle atteint 18 mois.

Il faut 8 à 10 femelles pour 1 mâle, pour avoir une bonne fécondité.

Préparation pour la mise-bas

si on est sûr de ha gestation, le 25 e jour il faut mettre dans la cage une boîte à nid (45 cm de longueur, 30 cm de largeur, 30 cm de hauteur) avec de la litière, pour la naissance des lapereaux.

La caisse sera en bois avec un couvercle mobile et un trou d'entrée (carré de 18 cm de côté).

La lapine commence à s'arracher les poils le 26 ou 27ème jour.

Durée de gestation: 28 à 32 jours, c'est-à-dire que les lapereaux naîtront 28 à 32 jours après l'accouplement.

Une lapine a en moyenne 7 petits par portée et 4 portées par an.

Après la mise-bas, il faut éviter de toucher les lapereaux pour que la lapine reconnaisse leur odeur, sinon elle risque de les abandonner.

Sevrage et engraissement

Le sevrage est la séparation des petits et de leur mère. Il se fait naturellement entre la 6ieme et 8ieme semaine, à un poids variant de 600 à 820 g.

De même, dés le 4ieme mois, il faut séparer les mâles des femelles pour éviter qu'ils ne se battent.

Entre 4 et 6 mois, c'est à dire à 2 kg ou 2.5 kg, les lapins sont prêts pour l'abattage.


Préparation pour la mise-bas

Hygiène

Une bonne hygiène est indispensable.

- Servir la nourriture avec des mains propres.

- Attacher la verdure en hauteur pour qu'elle ne soit pas salie.

- Servir la verdure sèche pour éviter les diarrhées.

- Donner de l'eau propre.

- Laver les abreuvoirs chaque jour avec de l'eau claire.

- Balayer chaque jour les fientes et la verdure tombée (qui peuvent être utilisées pour le compost).

- Si le sol est cimenté, le nettoyer chaque jour avec de l'eau claire.

Désinfecter une fois par semaine les cages, abreuvoirs, mangeoires, et le bâtiment avec du Crésyl (3 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau) ou de l'eau de Javel (6 cuillères à soupe pour litre d'eau).

- Eviter le stress (bruit, déplacement,...) qui peut provoquer des crises de panique ou la mort brutale.

- Isoler les malades.

Dés le début de l'élevage, chaque animal doit être identifié. L'éleveur doit tenir des fiches de soins, d'alimentation et de reproduction.

De même, il doit avoir un cahier pour noter toutes ses dépenses et ses recettes. Ceci est très important pour savoir si son élevage lui rapporte de l'argent ou non.


Isoler les malades

Annexes

Races.

- Fauve de Bourgogne: couleur rousse, yeux marrons, taille moyenne.

- Race Californienne: couleur blanche avec taches sur 4 parties du corps (le nez, les oreilles, la queue et les pattes), yeux rouges, très prolifique.

- Néo-zélandairs: couleur blanche sans taches, yeux rouges.

- Papillon français: couleur blanche avec des taches noires sur tout le corps.

- Race locale: couleurs multiples, yeux marrons.

Pour les Tropiques, il faut choisir des animaux issus de croisements ou de race locale: leur résistance au climat est meilleure.

Densité.

Lapereaux: 15 à 20/m²
Adultes: 5 à 10/m²
Reproducteurs: 2/m²

GMQ (gain moyen quotidien) = 20 g

IC (indice de consommation) = 3. C'est à dire que pour 3 kg de fourrage donné, un lapin grossit d'un kg.

Taux d'abattage = 50 à 60 % C'est à dire qu'un kg de lapin vif donne 500 à 600 g de viande.

Les frais d'alimentation ne doivent pas représenter plus de 70 % dés charges totales.

Maladies.

Maladies

Symptômes

Traitement

Prophylaxie

Coccidiose

- amaigrissement

Antibiotique

1 fois par mois traitement avec par exemple Amprolium ou Embazine


- diarrhée avec mucus

Antibiotique

Injection d'antibiotique tous les 2 mois (2 ml par sujet)

Pasteurellose

- diarrhée

Rhume: presser du jus d'affama dans les narines.



- rhume




- torticolis



Manque de vitamines A

- stérilité


Donner des matières riches en vitamines A (leucaena, feuille de patate douce et de carotte, huile de foie de morue.)


- paralysie




- croissance lente




- mauvaise vision




Coccidiose


Pasteurellose

Maladies

Symptômes

Traitement

Prophylaxie

Gale (maladie contagieuse)

- chute des poils

Diazintol (1 ml par litre d'eau) Passer un mélange d'huile d'arachide et de soufre sur les parties atteintes. 6 cuillerées d'huile pour 5 g de soufre +2g de sel

Propreté et hygiène. 2 fois par mois traitement préventif: avec par exemple Diazintol à passer sur les oreilles, pattes et nez


- formation de croûtes



Helminthes (vers)

- vers dans les fientes

Vermifuge exemple Finiworm ou Wormazine

par Déparasitage tous les 2 mois.


- manque d'appétit



Taux de mortalité

- sous mère: 5 à 10 %
- après sevrage: 3 à 5 %
- reproducteurs: 2 %


Cale


Helminthes (vers)