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close this bookFood, Nutrition and Agriculture - 10 - Nutrition Education (FAO - FPND - FAO, 1994)
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Taller sobre educación nutricional en Asia

La desnutricien particular la malnutriciroteinoenergca (MPE), y las carencias de vitamina A, hierro y yodo son todavcomunes en Asia. Con el fin de favorecer la cooperaciica entre los pas en desarrollo para luchar contra estos problemas, la FAO financi Taller Internacional sobre Educaciutricional para los pas de Asia meridional y oriental, que se celebr la Universidad Mahidol de Tailandia en 1993. Se reunieron especialistas en nutricicomunicaci agricultura, asomo funcionarios de la salud pa - procedentes de pas con programas de educaciutricional bastante desarrollados, como China, Filipinas y Tailandia, y pas que todavno han desarrollado tales programas, como Bangladesh, Laos, Nepal, Sri Lanka y Viet Nam - para intercambiar informaci debatir sobre estrategias eficaces de educaci comunicaci

Durante el Taller, se expusieron los conocimientos adquiridos en la ejecucie programas locales y nacionales, con el fin de permitir que cada pase beneficiara de la experiencia de los dem Tambise seron las consideraciones mimportantes para el disee los programas nacionales de comunicaciobre nutricitomando como ejemplo proyectos de educaciutricional satisfactorios de China, Filipinas y Tailandia. Se presentaron los os datos sobre la situaciutricional en Bangladesh, Laos, Nepal, Sri Lanka y Viet Nam, y los programas que se han llevado a cabo para mejorar la nutricise propuso ademuna lista de actividades para el futuro. En el taller se planific colaboracintre pas de forma que los pas y los especialistas pudieran compartir los recursos disponibles. Por o, los participantes solicitaron que los gobiernos de los pas de Asia y la comunidad internacional dieran mayor apoyo a los programas de educaci comunicaciobre nutrici