Améliorer les habitudes alimentaires par l’application des techniques de marketing social

Depuis une vingtaine d’ann, des spalistes de la communication s’efforcent d’inciter la population morer son comportement nutritionnel. Ils utilisent des techniques de communication efficaces dv des sciences du comportement et des strates commerciales pour comprendre le comportement nutritionnel de la population dans son contexte social rgi. Ces activitreposent sur une participation communautaire ous les aspects de la recherche, de la mise au point du message et des enqus prables.

Les programmes de communication les plus efficaces ont isoln petit nombre de comportements spfiques influant considblement sur l’t nutritionnel d’un groupe de bficiaires. Ces programmes ont proposuelques changements comportementaux acceptables compte tenu des contraintes de temps et d’argent des mges et des collectivit Ils ont en outre mis au point pour chacun des groupes de populations diffnts messages qui influent d’une mani ou d’une autre sur les bficiaires vis en utilisant les porte - paroles, les images, les sons et les mots les plus efficaces pour chaque groupe. Pour finir, ils ont transmis ces messages avec vigueur et insistance jusqu’e que les id rentrent dans la conversation - voire le comportement - habituels des individus ou des collectivit

Les rltats prouvent que la communication en mati de nutrition peut apprendre aux gens des choses utiles, les aider cqur les connaissances nssaires et les inciter odifier leur style de vie. Les programmes qui ont axeur message sur un public ont eu un effet positif sur l’t nutritionnel, m dans les groupes aible revenu. La plupart d’entre eux utilisent des techniques de marketing ou de mobilisation sociale pour mettre au point leur strate de communication.