Communication en matičre de nutrition en Asie du Sud et de l’Est

Les Nations Unies ont soulign’importance de la sensibilisation de la population aux probls nutritionnels par des programmes de communication et d’cation nutritionnelle, dans le but de prnir la malnutrition. Des organisations de dloppement international ont tenu plusieurs rions sur le th de la communication nutritionnelle, y compris un atelier sur l’cation nutritionnelle pour les pays d’Asie du Sud et de l’Est financar la FAO, qui s’est tenu ’Universitahidol, en Thande, en fier 1993. (Voir l’article de Tontisirin et al., page 18.)

Toute une gamme de strates sont utilis ou propos pour mettre en œuvre des programmes de communication sur la nutrition en Asie. Ces strates se divisent en quatre grandes catries:

· information;
· cation;
· participation;
· communication.

Toutes ces approches sont de qualitariable et s’adaptent aux diffnts pays. Le programme de communication varie aussi selon le type d’intervention nutritionnelle choisi (diversification du rme alimentaire, aliments d’appoint, aliments enrichis).

Le prnt article analyse chacune de ces approches et prune luation nationale approfondie des programmes de communication nutritionnelle visant ettre au point des programmes plus systtiques et rentables aux niveaux communautaire, national et international.