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close this bookFood, Nutrition and Agriculture - 10 - Nutrition Education (FAO - FPND - FAO, 1994)
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close this folderImproving nutrition behaviour through social marketing1
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View the documentAméliorer les habitudes alimentaires par l’application des techniques de marketing social
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close this folderLes interventions dans la communication sociale en nutrition
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View the documentAtelier sur l’éducation nutritionnelle en Asie
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close this folderNutrition communication in South and East Asia - Experiences and lessons learned
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View the documentCommunication en matière de nutrition en Asie du Sud et de l’Est
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close this folderMobilizing a drought-prone community to improve nutrition - The African Medical and Research Foundation’s work in Kibwezi, Kenya
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View the documentParticipation communautaire à un programme nutritionnel dans une région aride du Kenya
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close this folderLabelling foods to improve nutrition in the United States
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In December 1992, 159 governments participated in the FAO/WHO International Conference on Nutrition (ICN). By adopting the World Declaration on Nutrition and the Plan of Action for Nutrition, they pledged their commitment to reduce malnutrition, eliminate hunger and ensure the sustained nutritional well-being of all people.


To attain the goals of alleviating suffering from hunger and malnutrition, governments are undertaking a wide variety of activities, FAO has prepared the guidelines Developing national plans of action for nutrition, which are available to governments through FAO offices in member countries. In this column, we provide brief descriptions of some of the efforts to stimulate future actions.


The Government of Viet Nam will begin implementation of its national plan of action for nutrition (NPAN) in 1994 after the NPAN is ratified by the National Assembly. Among other issues, the Viet Nam NPAN features nutrition education through primary health care and mass-media campaigns, and economic development as a means of alleviating hunger and malnutrition. Under the Technical Cooperation Programme, FAO has provided advice on agriculture, household food security, micronutrient deficiencies and food safety and quality control activities.

The framework of the Bangladesh NPAN will be elaborated through a project to strengthen food and agriculture policies and coordination among nutrition projects and programmes in the country. Similarly, sectoral working groups in Nepal are preparing NPANs by incorporating nutrition objectives into agriculture planning.

In Pakistan, a large nutrition project will incorporate issues of agriculture and rural development and improved community and household food security.

Latin America

Colombia is participating in a regional project on food security and implementing projects in forestry, women in rural development and food expenditure. The NPAN in the Dominican Republic will focus on vulnerable population groups such as sugar-cane workers and those living in periurban areas or near the border with Haiti. Ecuador is completing its NPAN and hosted a subregional workshop on ICN follow-up in March 1994.


The Tanzania Food and Nutrition Committee (TFNC) conducted a national conference on nutrition to advance ICN activities and formed multisectoral working groups to complete their NPAN.

In Guinea, a national multisectoral seminar on NPAN formulation was held in October 1993 and was attended by several international and non-governmental organizations. Increasing agricultural production, family income and access to food are goals voiced in the NPAN.

Eritrea carried out a rapid assessment of the food and nutrition situation with FAO assistance. A national food security and nutrition programme is being finalized.

Near East

Egypt designated the Ministry of Agriculture and Land Reclamation as the agency responsible for NPAN preparation. The NPAN is expected to contain agriculture-based recommendations and long-term development components. An interministerial committee has completed the Moroccan NPAN.

North America

The NPAN in the United States will incorporate ideas from NGOs, the government and the private sector. At a public seminar in August 1993, working groups were established for each of the nine themes from the Plan of Action for Nutrition.

The United States and Canada have contributed to ICN follow-up activities in other countries. They are particularly involved in micronutrient deficiency programmes.


The National Food and Nutrition Institute in Poland organized the Scientific National Congress meeting “Food, Nutrition and Health” as an ICN follow-up activity. A number of social programmes were initiated to assist the unemployed, children and the elderly.

Norway, Sweden, the United Kingdom, France and others are preparing NPANs and providing assistance to developing countries for ICN-related activities.

Future columns

More energy, time and resources need to be invested if the goals of the World Declaration on Nutrition and the Plan of Action for Nutrition are to be met. Future issues of Food, Nutrition and Agriculture will provide information on activities of the private as well as public sector to meet these goals.

Lora Iannotti
Associated Professional Officer.
Nutrition Planning, Assessment and Evaluation Service

En dmbre 1992, 159 pays ont particip la Confnce internationale FAO/OMS sur la nutrition (CIN). En approuvant la Daration mondiale sur la nutrition et le Plan d’action pour la nutrition, ils se sont engagire la malnutrition, miner la faim et œuvrer pour le bien-e nutritionnel de tous.


Pour parvenir llr les souffrances provoqu par la faim et la malnutrition, les gouvernements ont entrepris toute une vari d’activit La FAO a bli des «Directives pour l’boration des plans nationaux d’action pour la nutrition» que les gouvernements peuvent se procurer auprdu Bureau de la FAO dans leur pays. Dans cette rubrique, nous divons briment les efforts doypour stimuler des activitfutures.


En 1994, le Gouvernement vietnamien mettra en œuvre son Plan d’action national pour la nutrition (PANN) aprsa ratification par l’Assemblnationale. Ce plan prit notamment une campagne d’cation nutritionnelle par l’intermaire des centres de soins primaires et des mas, et le dloppement nomique comme moyen de lutter contre la faim et la malnutrition. Dans le cadre du Programme de cooption technique, la FAO a fourni des conseils en mati d’agriculture, de sritlimentaire des mges, de carences en micronutriments et de contrde la qualitt de l’innocuites aliments.

Le PANN du Bangladesh sera borans le cadre d’un projet visant enforcer les politiques alimentaires et agricoles et d’une coordination entre les programmes nutritionnels du pays. De m, au Nl, des groupes de travail sectoriels prrent les PANN en incorporant des objectifs nutritionnels a planification agricole.

Au Pakistan, un vaste projet nutritionnel incorporera des notions d’agriculture et de dloppement rural et d’amoration de la sritlimentaire des mges et des collectivit

Amque latine

La Colombie participe n projet ronal sur la sritlimentaire et exte des projets dans le domaine de la foresterie, du rdes femmes dans le dloppement rural et des dnses alimentaires. Le PANN de la Rblique dominicaine sera axur les groupes de population vulnbles: travailleurs dans les champs de canne ucre, population des zones purbaines et habitants de la ron situprde la fronti haenne. L’uateur ach son PANN et a accueilli un atelier sous-ronal sur le suivi de la CIN en mars 1994.


Le Comite l’alimentation et de la nutrition de la Tanzanie a organisne confnce nationale sur la nutrition pour donner suite a CIN et a constitues groupes de travail multisectoriels pour achever le PANN.

En Guin un snaire multisectoriel national sur la formulation du PANN s’est tenu en octobre 1993 avec la participation de plusieurs organisations internationales et organisations non gouvernementales. Le PANN vise ccroe la production agricole, les revenus des mges et l’accaux aliments.

L’Erythra effectune luation rapide de la situation alimentaire et nutritionnelle avec l’aide de la FAO, Un programme national de nutrition et de sritlimentaire est en cours d’achment.


L’ypte a charge Minist de l’agriculture et de la mise en valeur des terres de la preparation du PANN. Ce plan devrait contenir des recommandations dans le secteur agricole et des considtions sur le dloppement ong terme. Un comitnterministel a acheve PANN du Maroc.

Amque du Nord

Aux ats-Unis, le PANN incorporera des id nant des ONG, du gouvernement et du secteur privLors d’un snaire public en ao93, des groupes de travail ont cr pour chacun des neuf ths du Plan d’action pour la nutrition.

Les ats-Unis et le Canada ont contribuux activitde suivi de la CIN dans d’autres pays. Ils participent notamment aux programmes de lutte contre les carences micronutritionnelles.


En Pologne, l’Institut national pour l’alimentation et la nutrition a organisne rion du Congrnational scientifique sur le th «alimentation, nutrition et sant187;, comme suivi de la CIN. Plusieurs programmes sociaux d’aide aux chrs, aux enfants et aux personnes es ont mis en route.

La Norv, la Su, le Royaume-Uni, la France et d’autres pays prrent des plans d’action nationaux et apportent une aide aux pays en dloppement pour le suivi de la CIN.

Futures rubriques

Les objectifs de la Daration mondiale sur la nutrition et du Plan d’action pour la nutrition nssitent davantage d’rgie, de temps et de ressources. Dans les prochains nums d’Alimentation, nutrition et agriculture, nous fournirons des informations sur les actions men par les secteurs public et privour atteindre ces objectifs.

Lora Iannotti
cadre associ/I>
Service de la planification, de l’analyse et de l’luation nutritionnelles

En diciembre de 1992, 159 gobiernos participaron en la Conferencia Internacional sobre NutriciCIN) organizada por la FAO y la OMS, y, al aprobar la Declaraciundial y el Plan de Acciara la Nutricimanifestaron su compromiso de reducir la malnutricieliminar el hambre y asegurar un bienestar nutricional sostenible para toda la poblaci/B>


Para alcanzar los objetivos de mitigar el hambre y la malnutricilos gobiernos estllevando a cabo un gran n de actividades. La FAO ha elaborado unas directrices para la formulacie planes nacionales de acciara la nutriciue los gobiernos pueden obtener en las oficinas de la FAO en cada pa En esta columna, ofrecemos una breve descripcie algunos de estos esfuerzos para estimular nuevas acciones.


El Gobierno de Viet Nam pondrn prica un Plan Nacional de Acciara la NutriciPNAN) en 1994, una vez que sea ratificado por la Asamblea Nacional. Entre otros aspectos, este plan se caracteriza por poner asis en la educaciutricional, basada en la atencianitaria primaria y en campaen los medios de difusiy en el desarrollo econo como medios de mitigar el hambre y la malnutriciA travde su Programa de Cooperaciica, la FAO ha prestado asesoramiento sobre agricultura, seguridad alimentaria en los hogares, carencias de micronutrientes y medidas para controlar la calidad e inocuidad de los alimentos.

El marco del PNAN de Bangladesh se elaborar travde un proyecto que fortaleceras polcas sobre agricultura y alimentaci mediante la coordinacintre los proyectos y programas en materia de nutriciue se llevan a cabo en el pa De igual modo, los grupos de trabajo sectoriales de Nepal estpreparando un PNAN incorporando los objetivos en materia de nutrici la planificacigrla.

En Pakist existe un vasto proyecto sobre nutriciue trata aspectos de desarrollo agrla y rural y la mejora de la seguridad alimentaria en la comunidad y los hogares.

Amca Latina

Colombia participa en un proyecto regional sobre seguridad alimentaria y estlevando a cabo proyectos sobre silvicultura, la mujer en el desarrollo y los gastos en alimentos. El PNAN de la Repa Dominicana se centrarn los grupos vulnerables de poblaciomo los recolectores de cae azy quienes viven en la periferia de las ciudades o cerca de la frontera con HaitEcuador estltimando su PNAN, y en marzo de 1994 hosped taller subregional sobre actividades complementarias de la CIN.


El Comite Alimentaci Nutricie Tanzania celebra Conferencia nacional para aplicar las medidas de la CIN y formupos multisectoriales de trabajo para ultimar su PNAN.

En Guinea, en octubre de 1993 se celebr seminario nacional multisectorial sobre la formulaciel PNAN al que asistieron varias organizaciones internacionales y organizaciones no gubernamentales. Los objetivos de este plan son aumentar la produccigropecuaria y los ingresos de las familias y mejorar el acceso a los alimentos.

En Eritrea. se ha realizado una rda evaluacie la situacie los alimentos y la nutricion ayuda de la FAO. Se esterminando un Programa nacional de seguridad alimentaria y nutrici

Cercano Oriente

Egipto design Ministro de Agricultura y Bonificacie Tierras como responsable de la preparaciel PNAN. Se prevue dicho plan contendrecomendaciones basadas en la agricultura y componentes de desarrollo a largo plazo. En Marruecos, un comitnterministerial concluy elaboraciel PNAN.

Amca del Norte

El PNAN de los Estados Unidos contiene ideas de organizaciones no gubernamentales, del gobierno y del sector privado. En un seminario po celebrado en agosto de 1993, se establecieron grupos de trabajo para cada uno de los nueve temas del Plan de Acciara la Nutrici

Los Estados Unidos y el Canadan contribuido a realizar actividades complementarias de la CIN en otros pas; en particular, participan en programas sobre carencias de micronutrientes.


En Polonia, el Instituto Nacional de Alimentaci Nutricirganiz reuniel congreso nacional cientco «AlimentaciNutrici Salud» como actividad complementaria de la CIN; asimismo se pusieron en marcha numerosos programas sociales destinados a prestar asistencia a los desempleados, los niy los ancianos.

Francia, Noruega, el Reino Unido, Suecia, y otros pas estpreparando sus planes nacionales de acciara la nutriciy prestando asistencia a los pas en desarrollo en las actividades relacionadas con la CIN.

Nota final

Para que se cumplan los objetivos de la Declaraciundial y del Plan de Acciara la Nutricihabrue emplear menerg, tiempo y recursos. En los pros ns de AlimentaciNutrici Agricultura proporcionaremos informaciobre las actividades realizadas por los sectores po y privado para lograr estos objetivos.

Lora Iannotti
Profesional asociado
Servicio de PlanificaciEstimaci Evaluacie la NutriciI>