 | Food, Nutrition and Agriculture - 10 - Nutrition Education (FAO - FPND - FAO, 1994) |
 |  | (introduction...) |
| | Editorial |
|  | Improving nutrition behaviour through social marketing1 |
| | (introduction...) |
| | Améliorer les habitudes alimentaires par l’application des techniques de marketing social |
| | Mejora del comportamiento nutricional a través de la mercadotecnia social |
| | Les interventions dans la communication sociale en nutrition |
| | (introduction...) |
| | Interventions in social communication on nutrition |
| | Las intervenciones en la comunicación social sobre nutriciónH |
| | Asian workshop on nutrition education - Sharing expertise |
| | (introduction...) |
| | Atelier sur l’éducation nutritionnelle en Asie |
| | Taller sobre educación nutricional en Asia |
| | Nutrition communication in South and East Asia - Experiences and lessons learned |
| | (introduction...) |
| | Communication en matière de nutrition en Asie du Sud et de l’Est |
| | Comunicación sobre nutrición en Asia meridional y oriental |
| | Mobilizing a drought-prone community to improve nutrition - The African Medical and Research Foundation’s work in Kibwezi, Kenya |
| | (introduction...) |
| | Participation communautaire à un programme nutritionnel dans une région aride du Kenya |
| | Participación comunitaria para mejorar la nutrición en zonas de sequía de Kenya |
| | Labelling foods to improve nutrition in the United States |
| | (introduction...) |
| | Étiqueter les aliments pour améliorer la nutrition aux États-Unis |
| | Etiquetado de los alimentos para mejorar la nutrición en los Estados Unidos |
| | Codex Alimentarius |
| | Untitled |
| | News / Nouvelles / Noticias |
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Communication en matière de nutrition en Asie du Sud et de l’Est
Les Nations Unies ont soulign’importance de la sensibilisation de la population aux probls nutritionnels par des programmes de communication et d’cation nutritionnelle, dans le but de prnir la malnutrition. Des organisations de dloppement international ont tenu plusieurs rions sur le th de la communication nutritionnelle, y compris un atelier sur l’cation nutritionnelle pour les pays d’Asie du Sud et de l’Est financar la FAO, qui s’est tenu ’Universitahidol, en Thande, en fier 1993. (Voir l’article de Tontisirin et al., page 18.)
Toute une gamme de strates sont utilis ou propos pour mettre en œuvre des programmes de communication sur la nutrition en Asie. Ces strates se divisent en quatre grandes catries:
· information;
· cation;
· participation;
· communication.
Toutes ces approches sont de qualitariable et s’adaptent aux diffnts pays. Le programme de communication varie aussi selon le type d’intervention nutritionnelle choisi (diversification du rme alimentaire, aliments d’appoint, aliments enrichis).
Le prnt article analyse chacune de ces approches et prune luation nationale approfondie des programmes de communication nutritionnelle visant ettre au point des programmes plus systtiques et rentables aux niveaux communautaire, national et international.
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