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FAO’S NEW DIRECTOR-GENERAL

On 1 January 1994, Mr Jacques Diouf of Senegal took office as the Director-General of FAO, Mr Diouf was elected last November by the 27th FAO Conference in which 168 countries participated. He succeeded Mr Edouard Saouma of Lebanon, who retired after 18 years of service as Director-General of FAO.

Mr Diouf has wide global experience in agricultural research, science, technology, banking and management. He received a Master of Science degree in Tropical Agronomy from the ole nationale d’application d’agronomie tropicale, Nogent-Paris, France and holds a Doctor of Philosophy degree in Social Sciences of the Rural Sector (Agricultural Economics) from the Faculte droit et de sciences nomiques, Panth-Sorbonne, Paris. Prior to being elected Director-General of FAO, Mr Diouf served as Senegal’s-Ambassador to the United Nations in New York.

As Director-General, Mr Diouf has called for new high-level initiatives to combat hunger and malnutrition. While praising the international community for its ability to deal with emergency food situations, Mr Diouf notes that there is a need “to ensure that the food problems of tomorrow will be tackled today, rather than through crisis management when they are thrust upon us later”. FAO’s new Director-General has stated that increasing food production in deficit areas will be FAO’s immediate priority.

Under Mr Diouf’s direction, FAO will work in partnership with others to ensure that “hunger will not walk side by side with affluence, modern technology will not threaten conservation and sustainable use of natural resources and the rural poor will not be left behind in a society making economic progress”.

JOINT FAO/WHO EXPERT COMMITTEE ON FOOD ADDITIVES

A meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) was held in Rome from 1 to 10 February 1994 to consider certain veterinary drug residues in food. This was the sixth JECFA meeting convened to deal exclusively with this subject. The primary tasks before the committee were to elaborate principles for evaluating the safety of residues of veterinary drugs in food and for establishing acceptable daily intakes (ADIs) and maximum residue limits (MRLs) for certain drugs when they are administered to food-producing animals in accordance with good practice.

Nine substances were reviewed in all. Because a number of these substances were antimicrobial agents, the committee gave careful consideration to the relevance of antimicrobial activity as an endpoint for establishing ADIs. Data relevant for assessing the safety of residues of veterinary drugs in human foods were also considered.

The report of the meeting will appear in the WHO Technical Report Series. It will include general considerations, specific comments on substances on the agenda and recommendations. Its annexes will include an extensive and detailed table summarizing the conclusions reached by the committee after its evaluations of the substances on the agenda.

Toxicological monographs summarizing the data that were considered by the committee in assessing the safety of the substances will be published in WHO Food Additives Series No. 33. Residues monographs summarizing the data that were considered by the committee in establishing MRLs will be published in FAO Food and Nutrition Paper Series No. 41/6.

LE NOUVEAU DIRECTEUR GAL DE LA FAO

Le 1^er janvier 1994, M. Jacques Diouf (Sgal) a pris ses fonctions de Directeur gral de la FAO. M. Diouf a en novembre dernier par la vingt-septi Confnce de la FAO aquelle 168 pays ont participIl a succ . Edouard Saouma (Liban), qui est parti apravoir occupendant 18 ans le poste de Directeur gral de la FAO.

M. Diouf poss une vaste expence internationale en mati de recherche agricole, sciences, technologies, banque et gestion. Il a un dipld’ingeur en agronomie tropicale de l’Ecole nationale d’application d’agronomie tropicale, Nogent-Paris (France) et un doctorat en sciences sociales du monde rural (nomie rurale) de la Faculte droit et de sciences nomiques (Panth-Sorbonne, Paris). Avant d’e Directeur gral de la FAO, M, Diouf a Ambassadeur du Sgal auprdes Nations Unies ew York. En tant que Directeur gral, M. Diouf a prde nouvelles initiatives de haut niveau pour combattre la faim et la malnutrition. Tout en faisant l’ge de la communautnternationale pour son aptitude arer aux crises alimentaires, M. Diouf a soulignu’il importe de faire en sorte que les probls alimentaires de demain soient traitaujourd’hui, sans attendre qu’ils soient devenus des urgences. Le nouveau Directeur gral de la FAO a affirmue l’objectif prioritaire de l’Organisation sera d’accroe la production alimentaire dans les zones dcitaires.

Sous l’de de M, Diouf, la FAO collaborera avec ses partenaires afin que la faim ne coexiste pas avec l’abondance, que les technologies modernes ne menacent pas la conservation et l’utilisation durable des ressources naturelles, que les ruraux pauvres ne soient pas laissa tra dans une soci qui rise des progrnomiques.

COMITMIXTE FAO/OMS D’EXPERTS DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

Une rion du Comitixte FAO/OMS d’experts des additifs alimentaires (JECFA) s’est tenue ome, du 1^er au 10 fier 1994, pour examiner certains rdus de mcaments vrinaires dans les aliments. Il s’agit de la sixi rion du JECFA consacrexclusivement e th. Le Comitevait mettre au point les principes d’luation de l’innocuites rdus de mcaments vrinaires dans les aliments et d’blissement de doses journalis admissibles (DJA) et de limites maximales de rdus (LMR) pour certains mcaments administres animaux utilispour l’alimentation humaine, dans le respect des bonnes pratiques d’utilisation des mcaments vrinaires.

Neuf substances ont examin au total. Etant donnue ces substances ient des agents antimicrobiens, le Comit d pris en compte l’importance de l’activitntimicrobienne pour l’blissement des LMR. Il a lement passn revue des donn servant valuer l’innocuites rdus de mcaments vrinaires dans les aliments consommpar l’homme.

Le rapport de cette rion sera publians la se Rapports techniques de l’OMS. Il comprendra des considtions d’ordre gral, des remarques spfiques sur des substances inscrites ’ordre du jour et des recommandations. Les annexes inclueront lement un tableau dillpitulant les conclusions auxquelles est parvenu le Comitpravoir lues substances inscrites ’ordre du jour.

Des monographies toxicologiques rmant les donn examin par le Comitour luer l’innocuite ces substances seront publi dans le num 33 de la Food Additives Series de l’OMS. Des monographies sur les rdus, rmant les donn qui ont examin par le Comitour blir des LMR, seront publi dans l’ude FAO: Alimentation et nutrition n°41/6.

NUEVO DIRECTOR GENERAL DE LA FAO

El 1° de enero de 1994, el Sr. Jacques Diouf, natural del Senegal, accedi cargo de Director General de la FAO. El Sr. Diouf fue elegido el pasado noviembre por la Conferencia de la FAO en su 27° pero de sesiones en el que participaron 168 pas. Sucedi Sr. Edouard Saouma, natural del Lno, quise habretirado despude 18 ade servicio como Director General de la FAO.

El Sr. Diouf cuenta con una amplia experiencia en materia de investigaciciencias y tecnologagrarias, asomo en actividades bancarias y de gestiObtuvo el tlo de ingeniero en AgronomTropical en la Ecole nationale d’application d’agronomie tropicale, Nogent-Paris, Francia, y el grado de Doctor en Ciencias Sociales del Mundo Rural (EconomRural) en la Facultad de Derecho y Ciencias Econas, Panth-Sorbonne, Par Antes de ser elegido Director General de la FAO, el Sr. Diouf habsido Embajador del Senegal ante las Naciones Unidas en Nueva York.

Al ocupar el cargo de Director General, el Sr. Diouf ha pedido la realizacie nuevas actividades de alto nivel para combatir el hambre y la malnutriciA la vez que elogia a la comunidad internacional por su capacidad para afrontar las situaciones de urgencia alimentaria, el Sr. Diouf, se que es necesario «garantizar que se empiecen a afrontar hoy los problemas alimentarios del ma, en lugar de tener que resolver las crisis cuando ya se han producido». El nuevo Director General ha afirmado que el aumento de la produccie alimentos en las zonas deficitarias sera prioridad inmediata de la FAO.

Bajo la direcciel Sr. Diouf, la FAO trabajarn colaboracion otras instituciones para asegurar «que no convivan el hambre y la opulencia, que la tecnologmoderna no amenace la conservaci la utilizaciostenible de los recursos naturales, y que los pobres del medio rural no queden al margen del progreso econo de la sociedad».

COMITMIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN ADITIVOS ALIMENTARIOS

Del 1 ° al 10 de febrero de 1994 se celebr Roma, Italia, una reuniel Comitixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios para estudiar determinados residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos. Se trat la sexta reuniel Comitonvocada para examinar exclusivamente este tipo de residuos. La tarea fundamental del Comitue elaborar con mayor extensios principios para evaluar la inocuidad de los residuos de los medicamentos veterinarios en los alimentos y para establecer las ingestas diarias admisibles (IDA) y los ltes mmos de residuos (LMR) para determinados medicamentos, cuando os se administran a animales destinados a la produccie alimentos sega buena prica en la utilizacie medicamentos veterinarios.

Se examinaron un total de nueve sustancias. Dado que un buen n de as eran agentes antimicrobianos, el Comitxamintenidamente la importancia de la actividad antimicrobiana como fase final para establecer las IDA. Tambise examinaron los datos pertinentes para evaluar la inocuidad de los alimentos respecto a los residuos de los alimentos veterinarios.

El informe de la reuniparecern la Serie de Informes Ticos de la OMS, e incluironsideraciones generales, comentarios especcos sobre sustancias que figuran en el programa, y recomendaciones. En los anexos se incluirn extenso y detallado cuadro donde se resumirlas conclusiones a las que ha llegado el Comitespude evaluar las sustancias que figuran en el programa.

En el N° 33 de la colecciood Additives Series de la OMS, se publicara un estudio monogrco sobre toxicologdonde se resumen los datos examinados por el Comitara evaluar la inocuidad de las sustancias. En el N° 41/6 de los Estudios FAO: Alimentaci Nutricise publicara un estudio monogrco sobre residuos donde se resumen los datos examinados por el Comitara establecer los LMR.