La production laitière, Maisonneuve et Larose, 1996

La production laitière, Maisonneuve et Larose, 1996

		(introduction)
		Le technicien d'agriculture tropicale
		Remerciements
		Préface
		I. L'importance de la production laitière
		II. Systèmes de production laitière et commercialisation
		III. L'élevage des veaux
		IV. L'élevage des génisses
		V. La conduite et l'élevage des vaches laitières
		VI. L'alimentation des vaches laitières
		VII. Les races laitières et la reproduction pour les élevages laitiers
		VIII. Les produits laitiers
		IX. Le développement de la production laitière
		Glossaire
		Bibliographie
		Agence de la francophonie (ACCT)
		Le centre technique de coopération agricole et rurale